Съедобные цветы делают элегантную вечеринку или домашнюю еду подарками. Часто они приносят удивительные цвета и ароматы на стол. Эти рецепты превращают съедобные цветы в праздник ваших вкусовых рецепторов и глаз.
-
Фиолетовый цветок сироп
Ель / Леда Мередит
Фиолетовые цветы (разновидности альта ) являются великолепной частью демонстрации цветения весны. Этот фиолетовый цветочный сироп можно использовать для сорбета, для увлажнения тортов или лепешек, а также для коктейлей. Драгоценный цвет и тонкий вкус этого сиропа сохраняют их для круглогодичного наслаждения.
-
Вино одуванчика
Тим Грэм / Getty Images / Getty Images
Многие люди слышали о вине из одуванчиков, но не многие имели удовольствие от его дегустации. Этот рецепт отражает солнечный цвет весенних цветов одуванчика. Несмотря на сахар в рецепте, после полного брожения получается очень сухое вино.
-
Сироп бузины
Ель / Леда Мередит
Этот универсальный сироп из бузины обладает уникальным ароматом и вкусом. Используйте его для приготовления напитков или в качестве начинки на свежих фруктах, йогурте и десертах.
-
Цукаты Фиолетовые Цветы
Ель / Леда Мередит
Цукаты из фиалки - это элегантный гарнир на тортах, заварных кремах, мороженом и других десертах. Они выглядят причудливо, но их невероятно легко сделать (на кухне вы проведете всего около 10 минут; остальное время вы просто ждете, пока ваши кристаллизованные цветы высохнут).
-
Цветы базилика
Лоуренс Мутон / Getty Images
Вы, возможно, уже знаете, что это хорошая идея, чтобы обрезать цветы от растений базилика, как только они появляются: если вы этого не сделаете, производство листьев замедляется, и это листья, которые вы хотите для песто, салат Капрезе и т. Д. Но не выбрасывать эти цветы базилика.
-
Уксус
Шене / Getty Images
Цветки зубка чеснока имеют луковый вкус, который более нежный, чем обычно используемые листья. Они делают травяной зубной уксус, который является прекрасным подарком и также очень полезен на вашей кухне. Используйте уксус из цветков чеснока в салатных заправках, картофельный салат и маринады.
-
Бузина шампанское
Westend61 / Getty Images
Изготовленное из кружевных цветов кремового цвета куста бузины (Sambucus nigra или S. canadensis), шампанское из бузины - это натуральный игристый, слегка алкогольный напиток с тонким вкусом. Подавайте охлажденным для уникального и освежающего напитка жаркими летними вечерами.
