Ель
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 64 | Калории |
| 3g | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 12 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 64 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 153 мг | 7% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 40 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Брокколи и творог делают этот кукурузный хлеб очень влажным, вкусным и питательным. Этот рецепт является версией популярного кукурузного хлеба с брокколи в Миссисипи. Это легко сделать с помощью смеси маффинов из кукурузного маффина.
Это отличный хлеб, который можно взять с собой в пищу или на мероприятие на заднем ходу. Хорошо сочетается с фасолью, чили и зеленью. Добавьте немного чеддера или сыра Монтерей Джек в кукурузный хлеб брокколи, если хотите.
Ингредиенты
- 2 коробки Jiffy кукурузные кексы (или аналогичные)
- 4 яйца (взбитые)
- 1 1/2 растопленного сливочного масла (или маргарина, около 6 унций)
- 1 (10 унций) пакет нарезанной брокколи (размороженный и высушенный)
- 1 средняя луковица (нарезанная)
- 1 стакан творога
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте духовку до 375 F (190 C / Газ 5). Смажьте противень размером 9 на 13 на 2 дюйма.
Ель
Смешайте кукурузные маффины в миске с взбитыми яйцами и растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешать.
Ель
Вмешайте высушенную брокколи, нарезанный лук и творог.
Ель
Вылейте в подготовленную форму для выпечки.
Ель
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35–40 минут или пока она не подрумянится.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
вариации
- Добавьте 1 чашку сыра чеддер или Монтерей Джек к кукурузному хлебу и посыпьте сверху тертым сыром, прежде чем он попадет в духовку. Используйте свежую брокколи. Пропарить около 1 1/2 до 2 чашек рубленой брокколи или маленьких цветочков в небольшом количестве воды в течение примерно 4-5 минут или до готовности. Дайте брокколи остыть, а затем добавьте ее в тесто. Добавьте от 1/4 до 1/2 чайной ложки лукового порошка для более выраженного лукового вкуса. Также можно добавить нарезанный зеленый лук. Запекать тесто в чашках для маффинов в течение 18-22 минут или до золотистого цвета.
Теги рецепта:
- Cornbread
- Гарнир
- южный
- все, что имеется на обед
