Ель / Диана Раттрей
- Итого: 8 часов 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 163 | Калории |
| 5g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 15g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 163 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 352 мг | 15% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 15 г | |
| Кальций 63 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта свиная вырезка приправлена чесноком и зеленью, а также небольшим количеством белого вина или куриного бульона. Мультиварка делает блюдо легким.
Ингредиенты
- Жареная свиная корейка весом от 3 до 4 фунтов
- 4 зубчика чеснока (нарезанный)
- соль и перец
- 1/2 чайной ложки каждого шалфея и тимьяна или 1 чайная ложка приправы для птицы
- 1 стакан куриного бульона
- 1/4 стакана сухого белого вина (или куриного бульона)
- 1/4 стакана муки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Коричневая свинина обжаривается со всех сторон в большой сковороде.
Нарезать жаркое маленьким ножом и вставить ломтики чеснока.
Поместить в мультиварку и приправить солью, перцем, шалфеем и тимьяном или птицей.
Добавьте бульон и вино, если оно используется.
Накрыть крышкой и варить на LOW в течение 8-10 часов.
Удалить жаркое и снять лишний жир с сока.
Смешайте муку с примерно тремя столовыми ложками холодной воды и взбейте до получения однородной массы.
Поверните мультиварку на максимум и добавьте муку.
Готовьте и перемешивайте до загустения (это можно сделать быстрее на плите).
Подать соус к свинине с рисом или картофелем.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Свиная корейка
- тушеная свиная корейка
- основное блюдо
- южный
