Свиная корейка без кости с медово-персиковой глазурью по рецепту

Magone / Getty Images

• Итого: 100 минут
• Приготовление: 10 минут
• Повар: 90 минут
• Выход: от 6 до 8 порций

значок сообщества 12 оценок Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
243	Калории
12g	Жир
6g	Углеводы
26г	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: от 6 до 8 порций.
Количество на порцию
Калории	243
% Дневная стоимость*
Всего жиров 12 г	16%
Насыщенный жир 5 г	23%
Холестерин 74 мг	25%
Натрий 90 мг	4%
Всего углеводов 6 г	2%
Клетчатка 0г	1%
Белок 26г
Кальций 21 мг	2%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Усиленная острым вкусом персиковых консервов, эта свиная вырезка с медовой глазурью обязательно станет классическим семейным блюдом. Подайте эту ароматную свиную корейку с картофелем и зелеными овощами или свежим салатом с добавлением сезонных свежих фруктов. Оставшаяся свинина делает сказочные бутерброды.

Не стесняйтесь заменять абрикосовым или ананасовым консервом.

Ингредиенты

• 1 чашка персикового варенья
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка светло-коричневого сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 жареная свиная корейка без костей (около 3 фунтов)
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.

В средней кастрюле смешайте персиковые консервы, мед, коричневый сахар и лимон. Довести до кипения; уменьшить огонь и варить 2 минуты. Отложить в сторону.

Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4. Выровняйте противень размером 13 на 9 на 2 дюйма с фольгой.

Обсыпайте свиную корейку солью и свежемолотым черным перцем. Поместите жаркое в подготовленную сковороду жирной стороной вверх. Жарить 1 час.

Смажьте тушеное мясо персиковой глазурью. Продолжайте обжаривать в течение 30-40 минут, часто чистя глазурью.

Позвольте жареному отдыху в течение 10 минут, затем нарежьте ломтиками и подайте на сковороде.

Проверьте температуру с помощью считывающего термометра. Он должен иметь значение не менее 145 F / 62, 8 C, если его вставить в центр жаркого.

Теги рецепта:

• персик
• ужин
• южный
• рождество

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!