Ель / Пегги Троубридж Филиппоне
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 60 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 77 | Калории |
| 4g | Жир |
| 8g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 60 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 77 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 6% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Всего углеводов 8 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 13 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти мини-кексы удивительно легкие, несмотря на богатую начинку для чизкейка. Нам нравится использовать высококачественное темное какао для более богатого вкуса шоколада. Однако вы можете использовать традиционный несладкий голландский какао-порошок, и он все равно будет вкусным. Инструкции включены и для традиционных кексов.
Ингредиенты
- 8 унций сливочного сыра (при комнатной температуре)
- 1/3 стакана гранулированного белого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 1 чашка гранулированного белого сахара
- 1/3 стакана несладкого экстра-темного какао или голландского какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 3/4 стакана молока или воды
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
- 6 унций полусладкого или темного шоколадного чипса (около 1 чашки)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте мини-кексы с бумажными вкладышами.
В маленькой миске смешайте сливочный сыр и 1/3 стакана сахара до однородного состояния. Добавьте яйцо, взбивая, пока не смешано. Отложить в сторону.
В большой реактивной миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль.
Добавьте молоко или воду, растительное масло, экстракт сидра и ванили. Взбить до однородного состояния.
Заполните бумажные чашки примерно на 1/3. Сверху каждый с половиной чайной ложки сливочно-сырной смеси. Нажмите 4 - 5 шоколадных чипсов в начинку на каждый кекс.
Выпекать в центре духовки 14 минут или до готовности. Сырная начинка все еще может быть немного мягкой, но затвердеет.
Остудить полностью перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!
Для стандартных кексов:
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 350 F.
Линия 24 стандартных сдобы с бумажными вкладышами. Подготовьте начинку и тесто, как указано выше.
Заполните бумажные чашки примерно на 1/2.
Сверху каждый с 1 столовой ложкой смеси чизкейка.
Нажмите 8 - 10 шоколадных чипсов в смесь чизкейка на каждом кексе.
Выпекать в центре духовки от 25 до 30 минут или до готовности. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- кексы
- Десерт
- американский
- падение
