Моти, или японские рисовые лепешки, является одним из любимых блюд Японии. Это не только традиционная еда с множеством способов насладиться ею, но она также включена в современные блюда различных международных кухонь. Ниже приведен список рецептов многих замечательных и разнообразных способов насладиться рисовыми лепешками.
-
Сакура Моти (Сладкие Рисовые Пироги Черри Блоссом)
Йошика Сакаи / Getty Images
Сакура моти, или рисовые лепешки с вишневым цветом, - это традиционный японский десерт, который подается 3 марта или в День девочек, также известный как Хинамацури или Кукольный фестиваль.
-
Яки Моти (японский рисовый пирог на гриле)
Gyro Imagenavi / Getty Images
Узнайте, как легко приготовить на гриле японские рисовые лепешки (моти), для простоватого и любимого блюда.
-
Киото Белый Сайкё Мисо Озони (новогодний суп моти)
Imagenvi / Getty Images
Ozoni - это японский суп с рисовым пирогом (моти), которым наслаждаются в Новый год (Oshogatsu). Эта версия сделана из белого мисо из региона Сайкё в Японии.
-
Веганский озони (японский новогодний суп с рисовым пирогом)
Getty Images
Существует много вариаций японского новогоднего супа или озони. Это традиционное блюдо может быть легко приготовлено веганским путем использования конбу (ламинарии) и овощей.
-
Матча (Зеленый чай) Моти (Рисовый пирог) Бары
Ель / Джуди Унг
Батончики Mochi - это сладкий десерт, приготовленный из клейкой рисовой муки и порошка маття, который выпекают в духовке до тех пор, пока центр не станет жевательным и липким и не образуется легкая хрустящая корочка.
-
Тофу Моти (рисовые лепешки) со сладким кинако (жареная соевая мука)
Ель / Джуди Унг
Тофу Моти - рисовый пирог, приготовленный из тофу и клейкой рисовой муки, затем приправленный легкой присыпкой подслащенной обжаренной соевой муки (кинако).
-
Норимаки Мочи (Рисовый пирог со сладким соевым соусом и завернутый в морские водоросли)
Ель / Джуди Унг
Норимаки моти, также называемый изобеяки, - это жареный рисовый пирог, приправленный сладкой глазурью соевого соуса и завернутый в хрустящий кусочек сушеной водоросли (нори).
-
Японские рисовые крекеры (Окаки)
Гари Коннер / Getty Images
Рисовые крекеры предназначены не только для покупки в местном продуктовом магазине. Это можно сделать дома довольно легко. Выясни как!
-
Chi Chi Dango (сладкий рисовый пирог)
Ель / Хидеки Уеха
Чи-чи-данго моти, также называемые кокосовыми моти, представляют собой небольшие мягкие мягкие кусочки рисового пирога размером с кусочек, которые часто делаются в красочных партиях или с фруктовым вкусом.
-
Чимаки (японский кнедлик, завернутый в бамбуковый лист)
Ель / Джуди Унг
Chimaki - это десерт, который традиционно подается в День мальчиков или День японских детей 5 мая. Это сладкий, липкий рисовый пирог, завернутый в бамбуковый лист.
