Стив Презант / Getty Images
Ни для кого не секрет, что калифорнийский Каберне Совиньон может довольно быстро стать довольно дорогим. Хотя более высокие цены ни в коем случае не гарантируют, что вам понравится вино больше, чем ваше любимое такси за 20 долларов, если вы правильно выберете его и выберете такси, которые действительно стоят дополнительных денег, вы сложите шансы в свою пользу. Итак, вот восемь такси, которые стоят денег, из года в год. Это стабильные, качественные Кабины - это означает, что они тратят деньги на новый дуб, выбирают виноград от первоклассных производителей или выращивают сами, и у них есть винодел, который знает, что нужно для создания Кабины, которую вы будете помнить еще долго после последней капли.
-
Холл Кэтрин Холл Каберне Совиньон 2010 (CA) $ 99
Предоставлено Hall Wines
Большие, плотные, сочные плоды малины, проложенные вдоль миль хорошо ухоженной структуры и множества символов Каберне, делают его лучшим выбором вин и виноделов. Вкусные ягоды ежевики, темной вишни и красной смородины придают глубину и концентрацию, теплые специи разбрызгиваются повсюду благодаря постоянному влиянию дуба, в то время как хорошо сплетенный танин легко интегрируется в структурную опору и выдерживает старение. Восторженная кислотность, великолепный баланс, сортовая целостность и послевкусие - все это отличительные черты этой потрясающей кабины Napa Valley.
-
CADE Каберне Совиньон Хоуэлл Маунтин 2009 (Калифорния) $ 75
Предоставлено Cade Winery
Многие знакомы с престижной винодельней PlumpJack от Napa в Оквилле, и с момента запуска CADE Estate на Хауэлл-Маунтин, было много волнения вокруг их мощных такси. 2009 Cabell Howell Mountain не является исключением, с виноградом, полученным от пяти высококлассных производителей Howell Mountain и наслаждающимися высокими слоями фруктов и специй. Ожидайте темный фруктовый характер, ежевику и черную смородину, с пьянящим сочетанием мяты, темного шоколада, ванили и черной солодки, завершающих профиль неба. Изящество, сила, элегантность и баланс играют на фактор интриги и держат этот тяжелый красный в отличной форме.
-
Роберт Мондави Каберне Совиньон Резерв 2010 (CA) $ 90
Предоставлено Робертом Мондави
По легенде вина Напа, Соверон Каберне-заповедника Роберта Мондави 2010 года приносит большие, мускулистые ароматы с необычайной глубиной и привлекательной сложностью. Ожидайте, что хорошо сплетенная таниновая структура обеспечит достаточную поддержку плюшевой ежевике и черным вишням, а также даст этому вину еще одно-два десятилетия способности к старению. Оживленная кислотность, смелая отделка мокко, неизменная элегантность и всеобъемлющий баланс делают это красное вино лучшим выбором для сезона подарков. Одетый, чтобы произвести впечатление, попробуйте Mondavi Reserve Cab с выбором нарезок вашего любимого мяса, будь то крупная дичь, говядина или бизон. Богатый вкус будет хорошо перенесен в эту кабину. Имейте в виду, что SRP для этого вина составляет $ 135; Тем не менее, это не редкость найти его по ценам значительно ниже, если вы ищете онлайн винных магазинов.
-
Shafer One Point Five Каберне Совиньон 2011 (Калифорния) $ 75
Предоставлено Shafer
One Point Five от Шафера 2011 года родом из престижного района Нага-Прыжок Напа, известного производством хорошо интегрированных кабин интенсивности и богатства. Названный в честь команды отца-сына, «Одна точка пять» Шафера отражает суть винного наследия Шафера. Потрясающие ароматы, в которых присутствуют густые темные фрукты, нюансы кедра и землистые оттенки. Мощно сложенный и ухоженный, нёбо имеет глубокий профиль и несет темные ягоды с дымным, дубовым влиянием и легким оттенком кедра.
-
Col Solare 2009 (WA) 75 долларов
Предоставлено Col Solare
Col Solare 2009, итальянский для «сияющего холма», предлагает экстраординарную смесь на основе Cab, полученную из некоторых наиболее известных винодельческих регионов Вашингтона и мощных наименований (а именно, Красная гора, Долина Колумбия, Склон Wahluke и Холмы Небесного Неба). Col Solare - это исключительное сотрудничество, демонстрирующее мастерство виноделия двух винодельческих заводов, Chateau Ste. Мишель и итальянский маркиз Антинори. Винтаж 2009 года придает стеклу постоянный баланс, глубину и силу благодаря слоям черных фруктов и табачных листьев, окруженным богатой ванильной пряностью. Сложность, характер и естественная, постоянная элегантность позволяют этому вину от наполненного вкусом начала до бесшовного послевкусия, что делает его идеальным для сочетания с дичью, свиной вырезкой и различными стейками, Col Solare 2009 года имеет полное тело, множество интенсивность и фокус. Хотя этот красный и приятный напиток в настоящее время очень пригоден для питья, он улучшится только после дополнительного времени в подвале.
-
Grgich Hills Каберне Совиньон 2009 (CA) $ 80
Предоставлено Grgich Hills Estate
Эта кабина Grgich Hills обладает достаточной мощностью, но в то же время обладает прекрасным балансом и прочной структурой. Во вкусе вы можете ожидать темные ягоды, острые специи, завораживающие ноты мокко и полноценное послевкусие.
