Ель / Кристина Бенлафких
- Итого: 23 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 8 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 90 | Калории |
| 7g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 90 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 33 мг | 1% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 2 г | 5% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 25 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Армянские огурцы ( женские) или обычные огурцы создают хрустящий контраст с помидорами в этом марокканском салате ( шлада ) с винегретом и свежей мятой.
Иногда его называют «шлада'аробия» (деревенский салат) или « шлада национал» (национальный салат), его можно подавать как есть или использовать в качестве основы для приготовления других салатов.
Смешивание салата по крайней мере за 10 минут до подачи позволит вкусу смешаться. Можно предложить ложку, но салат можно также съесть как соус с марокканским хлебом ( хобз ), чтобы выкопать его.
Ингредиенты
- 1 фунт фаго или огурец
- 1 фунт помидоров (свежих, спелых)
- 2 столовые ложки свежей петрушки (или мяты, нарезанной)
- 2 - 3 чайных ложки лука (мелко нарезанный)
- 2 столовые ложки лимонного сока (или уксуса)
- 3 столовые ложки оливкового (или растительного масла)
- Тире соль
- Черточный перец
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Слегка очистите феггус, чтобы осталась темно-зеленая кожа, и мелко нарежьте его. Если вы используете обычные огурцы, вы должны удалить семена перед измельчением.
Очистите и очистите помидоры, посыпьте семенами и нарежьте на мелкие кусочки.
Смешайте помидоры с феггусом, петрушкой или мятой, луком, лимонным соком или уксусом, маслом, солью и перцем по вкусу.
Если позволяет время, оставьте овощи мариноваться при комнатной температуре или в холодильнике до часа. Подавать в маленьких мисках или на отдельных салатных тарелках.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Помидор
- марокканский салат из помидоров
- закуска
- марокканский
