Кредит Фотографии: Диана Рэттрэй
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 20 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 70 | Калории |
| 2g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 20 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 70 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 3% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 140 мг | 6% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 46 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Пиво в кляре делает этих щенков хрустящими свежими и легкими по текстуре. Используйте светлое пиво, эль или более темное пиво, в зависимости от того, какой вкус пива вы хотели бы видеть у щенков.
Подавайте этих вкусных щенков с жареным сомом, морепродуктами, чили или барбекю. Они делают отличное изменение темпа от испеченного кукурузного хлеба.
Ингредиенты
- 1 чашка кукурузной муки (около 4 3/4 унции)
- 3/4 стакана универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 стакана лука (мелко нарезанного)
- 2 зеленых лука (мелко нарезанные)
- 1 или 2 столовые ложки перца халапеньо (мелко рубленого)
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана пива
- Дополнительно: соус табаско или кайенский
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Поместите приблизительно 2 дюйма арахисового масла или масла канолы в глубокую, тяжелую кастрюлю. Нагреть до 360 F.
В средней миске смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать, чтобы смешать. Смешайте нарезанный лук, зеленый лук и перец халапеньо, если используете.
В чашке взбейте яйцо с пивом. При желании добавьте несколько капель соуса табаско или кайенского.
Вылейте пивную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте до смешивания.
Добавьте в горячее масло округленную чайную ложку или небольшой совок для печенья.
Жарить партиями от 6 до 8, переворачивая через минуту или две, до золотисто-коричневого цвета, от 3 до 4 минут.
Делает от 1 1/2 до 2 дюжин щенков тишины.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Чтобы немного взбодрить их, добавьте столовую ложку или два мелко измельченных перца халапеньо или несколько капель соуса табаско или кайенского перца.
Теги рецепта:
- пиво
- Гарнир
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
