Мартин Брент / Getty Images
Лавр, известный как приправа, представляет собой вечнозеленый кустарник или дерево, произрастающее в районе Средиземноморья. Хотя бухта может вырасти в высокое дерево, его часто уменьшают путем обрезки или удержания в контейнере. Поскольку бухта очень медленный, ее можно выращивать как декоративное растение, и она даже больше подходит для выращивания в горшке. У этого есть привлекательная листва и может легко быть сокращен и срезан в формы фигурной стрижки кустов. Весной у сладкой бухты маленькие желтые цветки, которые осенью превращаются в пурпурные ягоды. Частая обрезка будет означать меньше цветов и ягод.
| Ботаническое имя | Laurus Nobilis |
| Распространенное имя | Bay Tree, Bay Laurel, Лавровое дерево, Sweet Bay, Настоящий Лорел, Лорел |
| Тип растения | Вечнозеленый кустарник |
| Зрелый размер | Без подрезки, до 60 футов |
| Воздействие солнца | Полное солнце до полутени |
| Тип почвы | Ну осушение; не слишком конкретный тип |
| PH почвы | 4, 5 до 8, 3 |
| Время цветения | Конец весны до начала лета |
| Цветочный Цвет | Бледно-желтый |
| Зоны выносливости | С 8 до 10 |
| Родной район | Средиземное море |
Как вырастить лавровый залив
Лавры являются универсальными растениями, которые могут процветать в помещении и на улице. Они делают привлекательные комнатные растения, но они извлекут выгоду из некоторого летнего солнца. Листья дадут лучший аромат, если растение получит полное солнце в течение части года.
Лавр используется в тушеных блюдах, супах, томатных соусах, на рыбе и почти везде, где вы хотите тонкий, землистый аромат. Бухта также является традиционным компонентом французского букета трав гарни. Темно-зеленые листья очень ароматные, особенно при сушке. В качестве приправы высушенные листья ломаются или крошатся в кулинарную пищу и пропускаются через блюдо. Листья не сильно размягчаются при приготовлении и удаляются перед едой. Листья также используются для изготовления венков и гирлянд.
Залив также был традиционным лекарственным растением, с такими разнообразными применениями, как боль в ухе, ревматизм и репеллент от насекомых. Но имейте в виду, что некоторые люди считают сладкий залив раздражающим кожу.
Светлый
Почва
Это дерево не слишком требовательно относится к почве. Хорошо дренирующая почва важна; посадите свое лавровое дерево на той же глубине, на которой оно было посажено в его первоначальном горшке
вода
Корни залива очень мелкие, и во время сухих периодов может потребоваться частый полив. Соблюдайте осторожность при прополке или выращивании вокруг основания дерева. Поливайте его регулярно, но всегда позволяйте почве пересыхать между поливами, чтобы корни не гнили. Хотя ваше лавровое дерево, вероятно, будет бездействующим и уронит несколько листьев, вы не хотите, чтобы его почва оставалась сухой в течение продолжительных периодов времени.
Температура и влажность
Залив вынослив только в зонах выносливости USDA с 8 по 10. В более прохладных районах выносите его в зимнее время в закрытом помещении. Тем не менее, у вас могут возникнуть проблемы с сохранением засухи в помещении при низкой влажности вашего дома. Когда это сигнализирует о проблеме, опуская несколько листьев, используйте листья в кулинарии и начинайте регулярно опрыскивать дерево водой.
удобрение
Поскольку залив медленно растет, он не требует большого количества пищи. Растения в контейнерах нуждаются в дополнительном удобрении. Контейнер для кормления выращивают в бухте весной и, возможно, снова в середине лета, со сбалансированным органическим удобрением, таким как рыбная эмульсия и водоросли. Это также помогает обновлять верхнюю пару дюймов почвы каждую весну, стараясь не повредить мелкие корни.
Potting и Repotting
Бэй делает популярным контейнерное растение, которое может жить десятилетиями. Чтобы контролировать его размер, используйте небольшой контейнер. Просто убедитесь, что у него достаточно широкая основа, чтобы дерево не упало на ветру. 24-дюймовый горшок должен подойти для дерева от 4 до 6 футов. Бухта, кажется, лучше всего растет, когда немного стеснена в своем горшке, даже до точки корней, начинающих высовывать дно. Вам не нужно пересаживать больше, чем раз в пять лет.
Размножение лавровый
Залив очень трудный и медленный, чтобы начать с семян, поэтому большинство деревьев покупается как саженцы. Вы можете начать их с семян, но будьте готовы подождать до 6 месяцев, пока семена прорастут.
Разновидности лавровых лавров
Очень важно выращивать растения с маркировкой Laurus nobilis, только если вы планируете использовать их для приготовления пищи и еды. Есть другие растения, которые носят общие названия бухты и сладкой бухты, и они не обязательно съедобны.
Есть также несколько декоративных сортов Laurus nobilis . Приправляют ли они сезон так же как регулярный Laurus nobilis, вопрос личного вкуса.
- Laurus nobilis " Angustifolia": также известный как лавровый лист ивы, имеет узкие листья. Laurus nobilis "Aurea": новая листва желтая. Laurus nobilis "Undulata": края листьев волнистые или волнистые.
Обрезка
Если не обрезать, лавровые деревья могут вырасти до 60 футов. Деревья, выращенные в контейнерах, и деревья, которые регулярно обрезают, не приблизятся к этому высокому уровню. Чтобы держать портативное эркерное дерево в портативном состоянии, подрезайте его не выше 5-6 футов. Залив часто обрезают, чтобы контролировать размер или создать более декоративное дерево. Обрезку обычно проводят весной, так как новый рост только начинается. Вы можете подрезать столько, сколько вам угодно, чтобы дерево было маленьким или создать топиарий.
Сбор урожая
Вы можете начать сбор листьев, когда ваше дерево достигает нескольких футов в высоту, но тем временем вы всегда можете использовать обрезанные листья. Даже листья, которые высыхают и падают с дерева, все еще ароматны и пригодны для использования.
Вредители и проблемы
По большей части залив свободен от вредителей. Он часто используется для отпугивания вредителей от других растений и в кладовой. Масштаб иногда может стать проблемой, и есть мотыльки, которые откладывают яйца между двумя листьями и как бы сплавляют их вместе с хлопковым пухом. Если вы видите два листа, которые кажутся слипшимися, аккуратно очистите их и удалите яйца или личинку.
Если ваш залив поражен легким морозом, листья, вероятно, станут коричневыми и сухими. Часто дерево будет восстанавливаться самостоятельно следующей весной. Если ваше дерево действительно показывает признаки отмирания весной, обрежьте стебель до уровня ниже повреждения, и новый рост должен заполниться. В крайних случаях обрежьте до 6 дюймов и дайте новым побегам сформироваться от основания.
