Game Set Match - это современное переосмысление популярного Бурбонского Манхэттена, хотя в нем есть несколько поворотов, которые делают его выдающимся коктейлем. Роб Лоусон / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Этот замечательный коктейль из набора игровых автоматов, созданный миксологом из Вашингтона, JP Caceres, является отличным дополнением к классическому Манхэттену.
Game Set Match сочетает в себе мягкий, но слегка пряный вкус Бурбона Базилика Хейдена со сладким вермутом, ликером Cynar с артишоком и двумя видами горького. Сложный, с долгим послевкусием, этот коктейль является идеальным способом насладиться окончанием теплой летней ночи.
Ингредиенты
- Бурбон виски 2 унции (Василия Хайдена)
- Сладкий вермут 1/2 унции (формула Carpano Antica)
- 1/2 унции ликера Cynar
- Бросок 4 штрихов. Старомодный Биттер
- 2 черты Риган Оранжевый Горький
- Гарнир: долька лимона и вишня
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте ингредиенты в смешанном стакане со льдом.
Перемешать в течение 25-30 секунд.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить долькой лимона и вишней.
Больше советов по созданию отличного игрового набора
- Basil Hayden's - идеальный выбор для бурбона в этом коктейле, потому что это гладкий виски с большим характером. Если вы хотите найти замену, вы можете подумать об использовании одного из других бурбонов из коллекции малых партий Джима Бима, хотя все остальные варианты немного сильнее, чем рекомендации. Формула Carpano Antica - один из лучших доступных вариантов. среди многих сладких этикеток вермута, производимых сегодня. Он считается верхним полком среди крепленых вин и является идеальным выбором для любого из ваших любимых коктейлей с вермутом. Cynar - это дижестив на основе артишоков, который существует уже более полувека, но только недавно получил новое внимание среди современных миксологов., Его горький профиль является идеальным контрастом со сладкой и пряной комбинацией виски и вермута, именно такие коктейли превращают его в современное чудо в мире коктейлей. В этом коктейле используются два стиля биттера. Это не обычное явление, хотя это случается время от времени, потому что каждый аромат привносит новый аспект, который добавляет баланс напитку. Рекомендуемые биттеры - действительно лучшие варианты в их профилях вкуса, и было бы лучше не заменять ни один из них.
Насколько сильна игра?
Это довольно мощный коктейль, потому что он полностью состоит из алкогольных ингредиентов, просто помешивайте его правильно, чтобы получить хорошее разбавление. Если бы мы придерживались всех рекомендуемых брендов, готовый напиток весил бы с здоровенным 29-процентным ABV (58 доказательств).
Теги рецепта:
- коктейль из виски
- американский
- день отца
- напиток
