Ячмень. Кристальная фотография Картье / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 6 порций (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 262 | Калории |
| 13g | Жир |
| 35g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 Порций (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 262 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Всего углеводов 35 г | 13% |
| Клетчатка 6 г | 21% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 45 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Восхищение завтрака из ячменя - это приятное изменение темпа на арене горячих злаков, приготовленное из меда, грушевого нектара, корицы и сушеной клюквы.
Ячмень отличается от горячих злаков. Нам нравится текстура перловой крупы. Это достаточно мягкий, с немного ореховым вкусом, чтобы пойти с чем угодно.
Вы можете использовать апельсиновый сок, ананасовый сок или фруктовый сок любого типа вместо грушевого нектара в этом простом рецепте. Или используйте золотой изюм или смородину вместо сушеной клюквы. Попробуйте нарезанные орехи пекан или кешью вместо грецких орехов. Этот рецепт универсален!
Более того, вы можете приготовить этот рецепт заранее, сохранить его в холодильнике, а затем приготовить для себя горячие хлопья за считанные минуты для лучшего завтрака! Просто следуйте инструкциям в рецепте.
Ингредиенты
- 3/4 стакана перловой крупы
- 2 стакана воды
- 2 чашки грушевого нектара
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чашка нарезанных жареных грецких орехов
Шаги, чтобы сделать это
Хорошо промойте ячмень в ситечке или дуршлаге и поместите в большую кастрюлю с водой, грушевым нектаром, коричневым сахаром, медом, корицей и солью.
Доведите до кипения на среднем огне.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 40 минут, пока ячмень не станет почти мягким. Добавьте клюкву и лимонный сок и варите еще 10-25 минут, пока смесь не загустеет и ячмень не станет мягким. Размешайте грецкие орехи и подайте немедленно.
Это можно сделать и хранить в холодильнике до 3 дней. Каждое утро, на одну порцию, смешайте 1 стакан этой смеси с несколькими столовыми ложками молока или светлых сливок. Микроволновая печь на 50% мощности в течение минуты или двух, пока не нагреется, а затем наслаждайтесь.
Теги рецепта:
- зерновой
- завтрак
- американский
- обратно в школу
