ласточки / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 1 фунт (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 675 | Калории |
| 50г | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 34g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 фунт (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 675 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 50 г | 64% |
| Насыщенный жир 26 г | 129% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 514 мг | 22% |
| Всего углеводов 18 г | 6% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 34г | |
| Кальций 99 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Марсала является самой известной версией крепленого вина в Италии, и она делает выдающийся сладкий соус, когда используется в этом легко запеченном курином рецепте марсала. Время подготовки короче, чем вы ожидаете от этого классического зрителя, что дает вам достаточно времени для подготовки своих сторон.
Ингредиенты
- 1 фунт куриных грудок
- 3/4 стакана измельченных итальянских ароматных гренков
- 1 чашка нарезанных грибов (любимая портабелла)
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- 1/2 ч. Л. перец
- 3/4 стакана масла
- 1/2 стакана марсала
Шаги, чтобы сделать это
Положите оттаявшие куриные грудки в большую сумку Ziploc и разотрите курицу в более тонкие порции молотком или скалкой.
Затем, раздавите гренки в другой сумке Ziploc, пока они не станут достаточно хорошими.
Растопить полстакана масла в кастрюле с измельченным зубчиком чеснока. Затем протрите курицу через масло и поместите в пакет Ziploc с измельченными гренками, чтобы тщательно покрыть курицу.
Поместите сухарик с гренками в мелкую форму для выпечки. Растопите немного масла и добавьте немного оливкового масла, чтобы обжарить грибы, и добавьте вино марсала, как только грибы станут мягкими.
Пусть все кипят еще минуту или около того.
Вылейте обжаренную грибную смесь на куриные грудки с покрытием.
Добавьте соль, перец и немного паприки, если хотите, и запекайте в течение 40 минут при температуре 350 F.
Вершина со свежей петрушкой.
Теги рецепта:
- Гриб
- ужин
- итальянский
- семейный ужин
