Nicolebranan / E + / Getty Images
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 930 | Калории |
| 61g | Жир |
| 31g | Углеводы |
| 64g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 930 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 61 г | 78% |
| Насыщенный жир 27 г | 133% |
| Холестерин 260 мг | 87% |
| Натрий 549 мг | 24% |
| Всего углеводов 31 г | 11% |
| Клетчатка 5г | 16% |
| Белок 64 г | |
| Кальций 177 мг | 14% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Крем из картофельного супа является секретным ингредиентом в этом рецепте. Вы можете насмехаться над этим ингредиентом, но он добавляет удивительно богатый и мясистый вкус и восхитительную сливочную текстуру к блюду. Вы можете заменить картофельный суп кремом из грибного супа или даже контейнером на 10 унций соуса Альфредо, если хотите.
Свиные отбивные по центру также называют нью-йоркскими свиными отбивными или "порезками Америки"; они без костей и мясистые. Отбивные должны быть толщиной около 1 1/4 ". Поджаривание их перед выпечкой усилит вкус и сделает их особенно аппетитными. Вы можете использовать отбивные без костей и любой другой нарез, который вы предпочитаете.
Вы можете заменить другие овощи на те, которые называются в этом рецепте. Просто убедитесь, что они довольно крепкие; спаржа, например, не будет хорошим выбором, потому что она быстро готовится. Вы можете использовать бобы Лимы, нарезанную морковь или брокколи.
Ингредиенты
- 4 центральные свиные отбивные
- 1 чайная ложка соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана куриного бульона
- 2 стакана соленой моркови
- 1 (8 унций) пакет целых грибов
- 8 маленьких красных картошек (нарезать кусками)
- 1 (10 унций) банка сливок картофельного супа
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 чайной ложки сушеных листьев майорана
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть духовку до 350 F.
Посыпать свиные отбивные солью и перцем.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне и обжарьте свиные отбивные с обеих сторон, всего около 5 минут.
Выньте свинину из сковороды и поместите в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов.
Добавить куриный бульон на сковороду и довести до кипения, помешивая, чтобы удалить капельки сковороды. Снимите кастрюлю с огня.
Разложить овощи вокруг мяса на сковороде.
Добавить суп и сметану в сковороду с куриным бульоном и капельками и хорошо перемешать.
Залить свининой и овощами в кастрюле.
Накройте фольгой и запекайте 30 минут, затем снимите сковороду и запекайте еще 20-25 минут, пока свинина не приготовится и овощи не станут мягкими. Подавать с соусом на сковороде.
Теги рецепта:
- Картошка
- основное блюдо
- американский
- обратно в школу
