Ель
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1226 | Калории |
| 70g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 135г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1226 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 70 г | 90% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 418 мг | 139% |
| Натрий 594 мг | 26% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 135 г | |
| Кальций 197 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В этой легкой выпечке с курицей и шпинатом куриные грудки без костей просто выпекаются на шпинатной ложке с помидорами и зеленым луком. Не стесняйтесь использовать свою любимую смесь приправ для соли вместо приправ Cajun или Creole, или используйте смесь бессолевой травы, чтобы приправить курицу.
Блюдо также легко адаптировать, используя любимые ингредиенты вашей семьи или ингредиенты, которые у вас есть под рукой. Помидоры и лук легко заменить мягким или средним соусом сальса или пикантным соусом или использовать банку по 14, 5 унции с нарезанными кубиками помидорами.
Ингредиенты
- От 12 до 16 унций свежего шпината (вымытый и нарезанный)
- 1/4 стакана куриного бульона
- 4 половинки куриной грудки (со свободным выгулом и кукурузой, или что вы предпочитаете)
- 1 большой помидор (с сердцевиной, семенами и кубиками)
- 4 нарезанных зеленых лука (с зеленым неповрежденным)
- Креольская приправа (или приправа Cajun, или другая смесь приправ, по вкусу)
- Кошерная соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- Дополнительно : тертый сыр пармезан или моцарелла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте противень размером 9 на 13 дюймов на 2 дюйма или разбрызгивайте противень для приготовления пищи.
Ель
Положите свежий шпинат в форму для выпечки, а затем посыпьте солью и перцем.
Ель
Добавить куриный бульон.
Ель
Поместите кусочки курицы между листами полиэтиленовой пленки и слегка разотрите, пока они не станут ровными.
Ель
Посыпать курицу приправой и перцем. Если приправа не содержит соли, слегка посыпьте курицу кошерной солью.
Ель
Уложить курицу на шпинат, а затем посыпать нарезанными кубиками помидорами и зеленым луком.
Ель
Накройте форму для выпечки фольгой и запекайте курицу и шпинат в течение 20 минут.
Ель
Раскройте и запекайте в течение 10-15 минут дольше или пока курица не будет приготовлена по крайней мере до 165 F.
Ель
При желании за 5 минут до того, как блюдо будет готово, залейте смесь из курицы и помидоров свежим тертым сыром пармезан или тертой моцареллой.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- При выборе куриных грудок, существует множество вариантов, начиная от типичного купленного в магазине сорта и заканчивая кормлением на кукурузе. Все зависит от ваших личных предпочтений. Просто имейте в виду, что при выборе куриных грудок, если вы решите выбрать вариант со свободным кормлением, кукурузой, мясо может выглядеть немного больше с желтой стороны из-за кукурузы, которой кормили животное.
вариации
- Замените приправу креольскую или каджунскую на пряную почерневшую приправу. Сверху добавьте от 1/2 до 1 чашки тертого сыра моцарелла за 10 минут до приготовления блюда. Перед подачей на стол курицу с большим количеством сыра пармезан. Приготовьте блюдо из кусочков курицы с костями с кожей: нагрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Положите кусочки курицы в горячее масло кожей вниз. Готовьте от 3 до 5 минут или пока кожа не подрумянится. Включите и поджарьте на 2 минуты дольше. Положите кусочки курицы на шпинат кожей вверх. Выпекайте, как указано выше, но запекайте около 30 минут после удаления фольги (или пока курица не достигнет 165 F).
Теги рецепта:
- Помидор
- ужин
- Cajun
- падение
