Бекон Бургер Дог. Тайсон Фуд Inc.
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 1/4-фунтовые бургеры (4 порции)
Это умный поворот на классический бекон-чизбургер. Загрузите говяжий фарш с беконом, сформируйте в котлеты в форме хот-дога, заверните в бекон и гриль. Наполните булочку хот-догом с сыром и халапеньо, и у вас получится отличный бургер (или это хот-дог?). Не стесняйтесь возиться с этим рецептом. Я предлагаю обернуть беконом, так как это помогает держать его вместе. Тем не менее, вы можете опустить лишний бекон внутри самих собак.
Ингредиенты
- 1 фунт говяжий фарш
- 1 чайная ложка соли (кошерная)
- 1 столовая ложка черного перца
- 2 столовых ложки вустерширского соуса
- 18 полосок бекона (сырые; здесь используется копченый бекон Wright Brand)
- 1/4 стакана перца халапеньо (рубленого)
- 1 стакан сыра Колби (измельченный)
- 4 булочки для хот-догов
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть гриль.
Пока гриль разогревается, смешайте фарш, соль, перец и вустерширский соус в средней миске; отложить в сторону.
Приготовьте 10 полосок копченого бекона марки Wright в соответствии с указаниями на упаковке. Дайте немного остыть, затем крупно нарежьте.
В другой средней миске аккуратно перемешайте приготовленные кусочки бекона с халапеньо и сыром; отложить в сторону.
Разделите мясо гамбургера на четыре части и катите каждую четверть между двумя кусочками полиэтиленовой пленки до размера 6 на 4 дюйма.
Поместите 1/4 приготовленного бекона, халапеньо и сыра, заполняя середину каждого квадрата. Свернуть и запечатать мясо в форме хот-дога.
Оберните каждую бургерную собачку двумя полосками сырого копченого бекона Wright® от конца до конца, закрепив зубочисткой.
Поместите бургерную собаку на средний горячий гриль и готовьте примерно 15-20 минут с закрытой крышкой, поворачивая каждые 2-3 минуты или до готовности.
Уберите бургеры с гриля, положите их на булочки для хот-догов и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Говяжий фарш
- ужин
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
