Jupiterimages / Getty Images
- Итого: 7 часов 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 7 часов
- Выход: Служит 4
Этот простой рецепт жареной курицы по-азиатски использует всего пять ингредиентов, в результате чего получается сочная и хорошо приправленная курица. Сочетание вкусов и ингредиентов в этом рецепте превращает обычную жареную курицу в нечто действительно особенное.
Китайский порошок с пятью специями буквально содержит пять специй. Это легко найти в большинстве крупных продуктовых магазинов, но если вы не можете найти его, вы можете сделать свой собственный. Просто смешайте корицу, гвоздику, молотый фенхель, молотый китайский перец и молотый звездчатый анис. Храните эту смесь в маленькой стеклянной бутылке и храните в темном прохладном месте. Это здорово использовать в других азиатских рецептах.
Подайте эту нежную и ароматную курицу с горячим рисом и несколькими жареными овощами. Хороший бокал белого вина или немного чая был бы восхитительным сопровождением.
Ингредиенты
- 5 морковок (очищенных и нарезанных кусочками)
- 1/4 чашки измельченного корня имбиря
- 1 большая луковица (нарезанная)
- 1 (от 4 до 5 фунтов) жареная курица (нарезать на кусочки)
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 2 чайных ложки китайского порошка с пятью специями
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
Шаги, чтобы сделать это
Поместите подставку или подставку для пароварки в кастрюлю на 4-5 кварт.
Поместите морковь, корень имбиря и лук на дно кастрюли.
В маленькой миске смешайте соевый соус, порошок с пятью специями и перец и смешайте с ложкой, чтобы получилась паста.
Потрите эту смесь по цыпленку.
Поместите курицу поверх овощей в кастрюлю.
Накройте мультиварку и готовьте на медленном огне 6-7 часов, пока курица не станет мягкой и соки не станут прозрачными, когда их уколол вилкой. Всегда проверяйте внутреннюю температуру курицы, когда готовите ее; следует зарегистрировать не менее 165 F.
Подайте курицу с овощами и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Морковь
- ужин
- китайский язык
- обратно в школу
