Диана Рэттрей
- Итого: 90 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 80 минут
- Выход: 12 порций
Этот яблочный пирог является влажным и загружен нарезанными яблоками и орехами пекан или грецкими орехами. Недавно мы добавили простую карамельную глазурь в торт, но вы также можете использовать простую ванильную глазурь или один из ее вариантов. Кленовая глазурь с орехами пекан также отлично подойдет для этого яблочного пирога.
Посыпьте глазированные пирожные нарезанные орехи или украсьте их жареным кокосом.
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана растительного масла (рапс, кукурузное масло или сафлор все хорошие варианты)
- 2 стакана сахара *
- 3 больших яйца
- 3 чашки муки (13 1/2 унций)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 3 стакана яблок (нарезанные)
- 1 чашка орехов (нарезанные, орехи пекан или грецкие орехи)
- Для карамельной глазури
- 2 чашки сахарной пудры
- 2 столовые ложки масла (размягченного)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4-6 столовых ложек карамельного десерта
- От 3 до 6 столовых ложек молока (или достаточно для тонкой глазури)
- Дополнительно: нарезанные орехи для гарнира
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 325 F.
Щедро намажьте маслом 12-чашечную форму для выпечки Bundt, покрывающую все закоулки. Посыпать мукой.
Смешайте растительное масло с сахаром; добавить яйца, по одному, взбивая после каждого добавления.
Смешайте муку, соль и пищевую соду вместе и добавьте к первой смеси.
Добавьте ванильный экстракт.
Сложить в яблоки и орехи.
Выложите тесто в готовую форму для кекса и равномерно распределите его.
Выпекать в предварительно разогретой духовке от 1 часа 10 минут до 1 часа 20 минут. Зубочистка, вставленная в торт, должна выйти чистой.
Охладить пирог на противне 10 минут на сковороде; переверните пирог на подставку и положите его на большой лист фольги или пергаментной бумаги.
Когда пирог полностью остынет, сбрызните его любимой глазурью или глазурью, например, нашей карамельной глазурью.
Карамельная глазурь
Смешайте сахарную пудру с 2 столовыми ложками размягченного сливочного масла, 1 чайной ложкой ванильного экстракта и 4 столовыми ложками карамельного десерта. Взбить с несколькими столовыми ложками молока. Добавьте больше молока и / или карамельного соуса по вкусу и для моросящей консистенции.
Ложка по пирогу, позволяя избытку капать в фольгу или пергамент. При желании посыпьте большим количеством нарезанных орехов или поджаренного кокоса.
* При желании замените от 1/2 до 1 чашки сахарного песка упакованным коричневым сахаром.
Вариант рецепта
- Этот торт не включает специй. Если вы хотите яблочный пирог с пряностями, добавьте к сухим ингредиентам от 1 1/2 до 2 чайных ложек молотой корицы и около 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
Теги рецепта:
- яблоко
- Десерт
- американский
- падение
