Ель / Диана Раттрей
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
Этот легкий пирог - отличный способ использовать остатки ростбифа или свинины. Для печенья используйте охлажденное печенье, замороженное или домашнее.
Блюдо готовится с домашним соусом, но в крайнем случае вы можете использовать банку соуса или 2 чашки соуса, приготовленные из сухой смеси.
Приготовленные зеленые бобы, смешанные овощи или нарезанная кубиками кукуруза или морковь - все это отличный выбор для овощей в начинке.
Ингредиенты
- 4 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки лука (нарезанного)
- 2 столовые ложки зеленого перца (нарезанного)
- 1/2 стакана сельдерея (нарезанные кубиками)
- 2 чашки говядины (или свинина, приготовленные и нарезанные кубиками)
- 4 столовые ложки муки
- 2 чашки мясного бульона (или частично молока для сливочной начинки)
- От 1 до 1 1/2 стакана смешанных овощей (или нарезанной кубиками вареной моркови)
- 9 рефрижераторов (замороженные или домашние)
Шаги, чтобы сделать это
Нагрейте духовку до 450 F / 230 C / Газ 8. Разогреть 9-дюймовую форму для пирога или 1/2-квартовую форму для выпечки.
В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте лук, сладкий перец, сельдерей и нарезанное мясо. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Медленно добавляйте муку и постоянно помешивайте, в течение 3-5 минут. Ру должен быть слегка коричневым. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы смешать. Принеси это на симмер.
Между тем, если вы делаете домашнее печенье, приготовьте тесто и нарежьте его.
Вылейте мясную смесь в готовую форму для выпечки. Накрыть готовым или домашним печеньем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут или до тех пор, пока печенье не подрумянится. Пока печенье не подрумянится.
вариации
- Залить горячую запеканку тертым сыром и запекать еще несколько минут, или пока сыр не растает. Используйте смесь или соус из банки или банки, чтобы заменить домашний соус.
Теги рецепта:
- Перец
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
