Imagesbybarbara / E + / Getty Images
- Итого: 105 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 85 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +778 | Калории |
| 62g | Жир |
| 23g | Углеводы |
| 33g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +778 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 62 г | 80% |
| Насыщенный жир 36 г | 179% |
| Холестерин 183 мг | 61% |
| Натрий 1047 мг | 46% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 33 г | |
| Кальций 946 мг | 73% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти вкусные фаршированные запеченные картофелины - легкое приготовление, и они могут сделать любую еду особенной.
Запеченный картофель вычерпывают, пюре из сметаны и сыра. Картофельное пюре возвращается в картофельные скорлупы и запекается с щедрой начинкой из тертого сыра, бекона и зеленого лука.
Ингредиенты
- 4 больших печеных картофеля
- соль по вкусу (кошерная)
- 4 столовые ложки масла
- 1/2 стакана сметаны (плюс еще для сервировки)
- 1/2 стакана молока (или пополам)
- Сыр чеддер 2 чашки / 8 унций (острый, измельченный; разделенный)
- 4 столовые ложки зеленого лука (нарезанный, разделенный)
- солить по вкусу
- черный перец по вкусу
- Бекон с 8 полосками (приготовленный, высушенный и измельченный, разделенный)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 400 F.
Почистить картофель и высушить; натереть оливковым маслом и посыпать кошерной солью.
Выложить картофель на противень и уколоть в нескольких местах острой вилкой или шпажкой.
Выпекать до готовности вилки, около 1 часа. Уменьшите температуру духовки до 350 F.
Дайте картофелю постоять, пока он не остынет. Нарежьте картофель пополам вдоль.
Выкопайте картофель из раковин в миску.
Поместите раковины назад на противень и отложите.
Разомните картофель с маслом. Смешайте в сметане, молоке или пополам, и половину сыра чеддер. Размешайте 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука. Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Выложить смесь в кожуру картофеля.
Смешайте оставшуюся 1 чашку тертого сыра с оставшимися 2 столовыми ложками зеленого лука и половину раскрошенного бекона.
Посыпьте каждый фаршированный картофель 2 столовыми ложками смеси тертого сыра; слегка нажмите, чтобы положить на картофель.
Запекать картофель до тех пор, пока сыр не растает, и картофельная начинка не будет установлена - около 15 минут.
Посыпать оставшимся беконом перед подачей на стол.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Картошка
- запеченный картофель с беконом и сыром
- Гарнир
- американский
