Рита Маа / Getty Images
- Итого: 2 часа 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 125 | Калории |
| 7g | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 125 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 57 мг | 2% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 59 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт салата из амброзии делает восхитительный праздничный фруктовый салат, и его очень легко приготовить. Миниатюрный зефир и кокос придают фруктовому салату невероятную текстуру. Вы также можете добавить кусочки орехов пекана или грецкого ореха, если хотите немного орехового хруста.
Подайте салат в мисках, на листьях салата или на ложе из смешанной зелени для прекрасного представления. Контраст фруктового сливочного салата с зеленью - праздничный.
Амброзия была пищей греческих богов, даровавшей им бессмертие. Назвать этот салат амброзия - подходящее настроение для тех, кого часто подают в праздничные дни, например, на рождественских вечеринках. Ананас также является символом гостеприимства, другого подходящего настроения для вечеринок и встреч.
Но салат, кажется, пришел с конца 19-го века. Консервированные фрукты удобны зимой, когда свежие фрукты не были бы легко доступны. Свежие мандариновые апельсины теперь легко доступны в зимние месяцы, или вы можете использовать консервированные, которые имеют преимущество в том, что их очищают от кожуры.
Ингредиенты
- 1 стакан смешанных фруктовых кусочков или фруктового коктейля, высушенный
- 1/2 чашки мандарина
- 1/2 стакана ананаса
- 1/4 стакана вишни мараскино, пополам
- 1/4 стакана красного винограда без косточек
- 1/2 чашки миниатюрных зефиров
- 3/4 стакана сметаны или по желанию
- 1/4 стакана кокосовой стружки, для гарнира
- 6 листьев салата (или смешанная зелень)
Шаги, чтобы сделать это
Слейте все фрукты полностью.
Смешайте высушенные фрукты, зефир, сметану и кокос, аккуратно, но тщательно перемешивая.
Накройте и поставьте в холодильник фруктовый салат до полного охлаждения.
Подавать салат на листьях салата или смешанной зелени.
подсказки
- Если вы подаете толпу или подносите салат с амброзией к горшку, вместо этого вы можете расположить фрукты сверху, чтобы сделать дизайн, и пропустить салат. Сметана добавляет в салат амброзии кислый элемент, но если вы предпочитаете, вы можете используйте обычный греческий йогурт или обычный йогурт. Для более сладкого варианта вы можете использовать подслащенный йогурт или взбитые сливки. Тем не менее, взбитые сливки не выдерживают так долго, поэтому их следует учитывать только при немедленной подаче салата. Вы можете проявить творческий подход к салату из амброзии и включить или исключить многие виды фруктов и орехов на свой вкус или чувствительность к еде. Ключ к тому, чтобы фрукты были одинакового размера, чтобы они хорошо перемешивались.
Теги рецепта:
- салат
- Десерт
- южный
- рождество
