Колбаса Andouille - копченая колбаса, играющая значительную роль в креольской кухне. Он сделан из свинины, лука, чеснока, перца, приправ и вина. Мало того, что это кажется подходящим, чтобы быть частью гумбо, но эта копченая колбаса также восхитительна в блюдо яйца яйца, ароматном рагу, сливочном супе и богатой запеканке. Если вы не можете найти копченую колбасу в вашем регионе, ищите острую колбасу в стиле каджун.
-
Колбаса и Креветки Гамбо
Ель
Колбаса и креветки Andouille делают этот замечательный гумбо сытным и вкусным. Наполненный овощами, включая традиционную бамию, этот гумбо приобретает приятный вкус креветок, добавляя их в рецепт на ранней стадии. Есть несколько шагов, чтобы сделать это удовлетворяющее блюдо, но вы будете довольны его подлинным вкусом.
-
Сливочный грибной суп с чеддером и андуйе
Ель / Диана Раттрей
Этот кремовый грибной суп получит небольшой пик с добавлением андуйской колбасы. Колбаса готовится, а затем грибы обжариваются в капельках, добавляя немного упадка в это блюдо. Сыр чеддер и густые сливки создают богатство, а чеснок и зеленый лук привносят дополнительный вкус.
-
Пестрые масляные бобы с колбасой Andouille
Ель / Диана Раттрей
Масляные бобы на самом деле бобы Лимы и популярный ингредиент на юге. Если вы не любите бобы Лимы, не пропустите этот рецепт - медленное приготовление делает бобы нежными, а в сочетании с андуйской колбасой приобретает восхитительный вкус. Идеально сочетается с теплым кукурузным хлебом.
-
Andouille Макароны с сыром
Ель / Диана Раттрей
Насладитесь вкусом старого старого mac-n-cheese с добавлением андуйской колбасы и немного приправы Cajun. Перец, лук и чеснок добавляют цвет, текстуру и вкус, а лапша с вагонным колесом придает блюду немного игривости.
-
Тушеная колбаса с тыквой и тыквой
Ель / Диана Раттрей
Как и сущность падения в миску, это рагу сочетает в себе вкусную острую колбасу с кабачковым орехом, яблоками и сладким луком. Толстый с тремя типами бобов - печеные бобы, бобы Лимы и черные бобы - каждая ложка этого сердечного рагу наверняка удовлетворит. Подайте с кукурузным хлебом или горячими запеченными булочками для идеальной осенней еды.
-
Пряная капуста и горчица с колбасой
Ель / Диана Раттрей
Превратите сторону приготовленной зелени в основное блюдо с добавлением андуйской колбасы. Приправа Cajun приносит еще один уровень специй, а лимонный сок и помидоры черри добавляют нужное количество кислотности. Подавать со свежим салатом из капусты и теплым кукурузным хлебом.
-
Пряная Кастрюля Завтрака С Колбасой Andouille
Ель / Диана Раттрей
Начните свой выходной день с этой яичной запеканки с колбасой андуй и креольской приправой. Колбаса готовится вместе с перцем и луком и посыпается сверху кусочками хлеба с нарезанным помидором; после обсыпки сыром чеддер выливают смесь из яиц и молока и запекают запеканку до тех пор, пока она не вздуется и не подрумянится.
-
Фиолетовый горох и колбаса
Ель / Диана Раттрей
Свежий фиолетовый горох или черноглазый горох очень хорошо растут на юге, поэтому они являются популярным ингредиентом блюд южного стиля. Всего лишь несколько простых ингредиентов - горох, лук, чеснок, куриный бульон и сосиска андуй - у вас получится наполненное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет как сытный обед или сытный ужин.
-
Пряная колбаса и запеканка из пенне
Ель / Диана Раттрей
-
Картофельная запеканка с колбасой Андуй
Ель / Диана Раттрей
Принесите немного молнии в сырный картофельный гратен с колбасой андуй, рубленым перцем и специями Каджун. Соус из сливочного сыра наслаивают вареным картофелем и смесью колбас и овощей, чтобы сделать запеканку, которая идеально подходит для холодной зимней ночи.
-
Суп из капусты и белой фасоли с острой колбасой
Ель / Диана Раттрей
Колбаса андуйе добавляет интерес к этому супу из капусты и фасоли, а лук, перец, сельдерей, морковь и помидоры дополняют вкус и делают блюдо наполнительным и питательным. Подавать с горячим печеным кукурузным хлебом или теплыми рулетами.
-
Острая колбаса и картофельный суп
Ель / Диана Раттрей
Легкое прикосновение сливок делает этот вкусный суп густым и насыщенным, идеальным обедом в зимний день. Простые в приготовлении лук, сельдерей и колбаса обжариваются в масле до готовности и подрумяняются, а затем смешиваются с небольшим количеством муки, зеленого лука и трав. Это кипятится в курином бульоне вместе с картофелем и заканчивается густыми сливками.
-
Суп из черной фасоли с колбасой в стиле каджун
Ель / Диана Раттрей
Острый суп с колбасой андуй, этот сытный суп, нарезанный рубленым перцем халапеньо и консервированными черными бобами. Говяжий бульон и помидоры создают богатую основу, которая дополняет специю Cajun. Подайте со свежеиспеченным кукурузным хлебом или хрустящими булочками на сказочный обед или ужин.
-
Цыпленок и Колбаса Гамбо
Ель / Диана Раттрей
Как и для всех хороших традиционных гумбосов, этот рецепт занимает немного времени, но как только вы попробуете его, вы увидите, что усилия того стоят. Если хотите, вы можете приготовить блюдо с курицей и курицей за день, оставив вам просто собрать гумбо и дать ему остыть перед подачей на стол. Выложить ложку на отварной рис.
