Лаури Паттерсон / Getty Images
Growlers - это стеклянные кувшины, которые позволяют привезти домой свежее разливное пиво из паба или пивоварни. Многие домашние пивовары также используют производителей для хранения своего пива, потому что это проще, чем разливать по бутылкам.
Для пивоварен и пивоваренных заводов характерно предлагать свое пиво в гроулере. Это позволяет вам вернуться с пустым кувшином для пополнения, что экономит деньги и дает вам самое свежее пиво, доступное без установки системы бочонка в домашних условиях.
Что такое гроулер?
Гроулер - это любой контейнер, используемый для продажи отмеренного количества пива. Большинство производителей имеют пол-галлона разливного пива, хотя некоторые могут держать целый галлон.
Ель ест / Бейли Маринер
Садовод принимал разные формы на протяжении многих лет, но его основной целью всегда была транспортировка свежего пива из пивного или пивоваренного завода в дом пьющего. Пивовары тратят много времени на совершенствование своих рецептов, и часто используют гроулеров для продажи своего пива, когда они не готовы к розливу. Сегодня большинство гроулеров изготовлены из темно-коричневого стекла и имеют навинчивающиеся крышки. Некоторые причудливые производители используют керамическую пробку, которая зажимается металлической насадкой вокруг шеи.
Пивные бутылки из коричневого стекла пропускают меньше света, поэтому производители также используют коричневое стекло. Когда слишком много ультрафиолетового света попадает на пиво, оно может вызвать неприятный запах и вкус, по сути разрушая его. Это часто называют "skunked" пивом.
Советы по использованию Growler
Производители становятся все более популярными для продажи крафтового пива. Многие пивоварни и пивоварни выбирают этот способ упаковки, и вы даже можете найти несколько заправочных станций в магазинах, которые специализируются на продаже пива. Это отличный способ исследовать разливное пиво по минимальной цене, и многие любители пива предпочитают его обычным банкам из шести упаковок. Однако, если вы решите пойти по пути гроулера, вам нужно будет позаботиться о пиве.
- Всегда промывайте гроулера в чистоте, как только он опустеет. Мыло не нужно, просто тщательно промойте горячей водой, пока гроулер не пахнет чистым. Позвольте этому полностью высохнуть прежде, чем запечатать это. Охладите гроулера, чтобы максимизировать срок годности пива. В закрытом виде пиво должно быть хорошим в течение семи-десяти дней. У вас есть около двух-трех дней, чтобы выпить пиво после вскрытия, прежде чем пиво начнет расти. Определите размер своего гроулера в зависимости от того, сколько вы пьете. Задача гроулера заключается в том, чтобы получить самое свежее пиво, и нет смысла покупать галлон, если вы не собираетесь его пить, пока оно не испортилось. Вот почему большинство производителей составляют всего полгаллона, и это идеальный размер для среднего домашнего хозяйства, пьющего пиво.
Где купить Growlers
Благодаря движению ремесленного пива найти гроулера легче, чем когда-либо. Большинство магазинов, которые специализируются на домашнем пивоварении и виноделии, продают производителей разных размеров, и они на удивление недорогие.
В любом случае, если вы надеетесь наполнить гроулера, вам следует знать несколько вещей:
- Очистите гроулера перед тем, как вернуть его или попросить пополнить. При покупке гроулера в первый раз вы заплатите как за гроулера, так и за пиво, которым он наполнен. Ваше пополнение должно быть значительно дешевле, потому что цена для гроулера не включен.
Эта система «наполняй свой гроулер» - хороший способ насладиться разливным пивом в домашних условиях. Многие поклонники пива используют его, чтобы исследовать любое разливное пиво и обнаружить, что экономия стоит дополнительной поездки в ближайший паб или пивоварню.
