Ель
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: подают 6
Всего с четырьмя ингредиентами и несколькими приправами вы не найдете нигде более легкого (или более вкусного) вегетарианского и веганского вегетарианского бургерного рецепта. Вы, вероятно, обнаружите, что используете этот рецепт снова и снова.
Эти вегетарианские гамбургеры быстро готовятся на сковороде в небольшом количестве масла, что идеально подходит для быстрой еды в будний день. Но они не достаточно твердые, чтобы бросить на гриле на заднем дворе. Этот вегетарианский рецепт бургера не требует продуктов животного происхождения, но не содержит глютена, поскольку использует сухари и муку.
Как только вы научитесь делать свои собственные вегетарианские бургеры, вам не придется тратить больше денег на замороженные пирожки с вегетарианскими бургерами. Кроме того, у вас есть контроль над всеми ингредиентами.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 1/2 лука (мелко порезанный)
- 1 (14 унций) может черные бобы (хорошо истощенные)
- 2 ломтика хлеба (раскрошенные)
- 1/2 чайной ложки приправленной соли
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 стакана муки
- Соль (или по вкусу)
- Перец (или по вкусу)
- Масло для жарки (разделенное)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В маленькую сковороду на среднем огне добавьте достаточно масла, чтобы смазать дно. Добавьте лук и жарьте его, пока он не станет мягким - от 3 до 5 минут.
Ель
В большой миске разомните бобы, пока они не станут почти гладкими.
Ель
Добавьте обжаренный лук в пюре из черной фасоли вместе с крошенным хлебом, приправленной солью, чесночным порошком и луковым порошком, перемешивая, чтобы хорошо перемешать.
Ель
Добавьте муку по несколько столовых ложек за один раз и хорошо перемешайте. Ваша смесь с вегетарианскими бургерами будет очень густой (вы можете использовать руки, чтобы хорошо обработать муку).
Ель
Сформируйте смесь черных бобов в отдельные пирожки, толщиной примерно 1/2 дюйма. Лучший способ сделать это - свернуть горсть в шар, а затем аккуратно сгладить его.
Ель
Обжарьте свои пирожки из черной фасоли в небольшом количестве масла на среднем огне, пока они не станут слегка твердыми и слегка обжаренными с каждой стороны, около 3 минут. Если ваша сковорода слишком горячая, булочки с начинкой из бобов будут коричневеть слишком быстро и не будут нагреваться и готовиться в середине, поэтому отрегулируйте температуру по мере необходимости.
Чтобы служить, соберите свои вегетарианские гамбургеры и наслаждайтесь всеми установками. Или подайте их на тарелке с небольшим кетчупом или острым соусом и без булочек. Хороший зеленый салат может превратить это в питательную еду.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Одна вещь, которая делает этот рецепт быстрым, состоит в том, что он использует консервированные черные бобы. Это большое удобство. Но вы можете начать с сушеных свежих бобов и готовить их, пока они не станут мягкими, так как понадобятся для затирания. Необходимый объем будет составлять 1 2/3 чашки вареной черной фасоли. Приправленная соль имеет большое значение во вкусе. Используйте свою любимую приправленную соль или, если хотите, можете использовать обычную соль.
Теги рецепта:
- вегетарианский
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
