Стейк с фланга является одним из «плоских» стейков и представляет собой универсальный и ароматный кусок говядины. Стейк с фланга происходит от мышц живота или нижней части коровы. Это часто нарезка, используемая в лондонском бройле, мексиканском фахите и китайской говядине, обжаренной в масле. Чтобы правильно его приготовить (подумайте, гриль), чтобы получить наилучшие результаты. Секрет приготовления этого жесткого сорта - это хороший маринад и горячий гриль. Эти рецепты стейков с фланга дают вам множество вариантов.
-
Стейк с грибами
Относительно барбекю Inc.
Этот боковой стейк маринован в смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и соевого соуса и подается с тушеными портобелло и грибами кремини. Этот бифштекс с грибами - идеальный способ превратить жесткий бифштекс в нежный ужин. Нарезанный полосками после того, как он отдохнул, он делает элегантное блюдо.
-
Стейк на гриле с луком
Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ Inc.
Чтобы придать стейку по вкусу вкусное сопровождение, маринуйте лук вместе со стейком Лук приобретет дополнительный вкус. Гриль лук, пока они не станут коричневыми или обжарить их. Подайте лук сверху стейка. Всем понравится этот рецепт жареного стейка с луком!
-
Ирландский стейк с фланга
sf_foodphoto / Getty Images
В этом рецепте ирландского стейка на гриле используется простой маринад, включающий яблочное пюре и яблочный уксус. Маринуйте это быстро. Он будет готов на гриле на ужин на следующий день. Просто добавьте картофель для настоящей ирландской еды.
-
Маринованный стейк из соевого соуса
Мелисса Брок / FOAP / Getty Images
Джин, ягоды можжевельника и соевый соус используются в маринаде для этого нежного и вкусного стейка по бокам. Зарезервируйте маринад для соуса с грибами. Подумайте об этом маринованном блюде из соевого соуса на гриле, чтобы развлечь гостей или просто по будням. При выборе джина вы можете использовать тот, который не имеет сильного вкуса. Вы можете изменить специи, как вы хотите.
-
Приправленный пряностями стейк с фланга
Эмиль Дюшен / Getty Images
Отправляйся на Ямайку с кулинарным шутом по рецепту стейка с пряностями. Используйте рыжие приправы в ароматном маринаде. Предлагается очень острый перец, шотландский капот, но вы можете использовать любой перец чили, который вы предпочитаете. Подавайте этот отвесный стейк с рисом и тропическими фруктами.
-
Стейк на гриле с жареным красным перцем
Эндрю Гейгер / Getty Images
Обжариваете ли вы свои перцы или готовите их самостоятельно, вы можете использовать их в качестве начинки для этого стейка на гриле. Просто маринуйте стейк с фланга на ночь, чтобы приготовить гриль на следующий день. Этот стейк на гриле с жареным красным перцем - всегда хит.
-
Марокканский стейк
Ангус Фергюссон / Getty Images
Марокканские специи, включая аромат куркумы, душицы и тмина, этот рецепт марокканского стейка по бокам. Маринад смягчит стейк, но вы хотите приготовить его на гриле быстро и быстро.
-
Стейк фахитас на гриле
Дебби Смирнофф / Getty Images
Фахитас радует публику, и вам понравится этот простой рецепт фахитаса на гриле. Хотя это, возможно, и не чисто аутентичное мексиканское блюдо, оно, тем не менее, прекрасно готовит с мексиканским вкусом. Завершите фахито любимыми добавками, такими как сметана и гуакамоле.
-
Портвейн и луковый стейк
Рита Маас / Getty Images
Винный маринад из портвейна не только смягчает стейк с фланга, но и придает ему нежную сладость с оттенком лука и тимьяна. Этот рецепт портвейна и лукового стейка хорошо сочетается с большинством гарниров.
-
Стейк Терияки
Сабрина С. Бакш / Относительно BBQ Inc.
Приготовление стейка в стиле терияки сделает его нежным и ароматным. В маринаде для стейка терияки используются ананас, лук-шалот, имбирь и соевый соус. Вы можете использовать этот же маринад для других кусков стейка.
