Диана Рэттрей
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: служит от 8 до 10
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 215 | Калории |
| 17g | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 8 до 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 215 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 3 г | 13% |
| Холестерин 7 мг | 2% |
| Натрий 164 мг | 7% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 47 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ингредиенты
- От 6 до 8 чашек соцветий брокколи
- 1 средняя морковь (измельченная)
- 1/3 до 1/2 чашки красного лука или сладкого лука (мелко нарезанного)
- 1/2 чашки изюма или золотой изюм (крупно нарезанный)
- 3/4 стакана легкого майонеза
- 3 столовые ложки белого вина или шампанского уксуса
- 1 столовая ложка сахарного песка или эквивалентного заменителя сахара, или по вкусу
- Тире соль
- Черточный перец
Шаги, чтобы сделать это
Если соцветия брокколи большие, разбейте или порежьте их на более мелкие кусочки.
В большой миске смешайте брокколи, измельченную морковь, лук и изюм.
В маленькой миске смешайте майонез, уксус и сахар; взбейте до однородного состояния. Размешайте в смесь брокколи, пока хорошо не смешано. Добавьте соль и перец по вкусу.
подсказки
Украсить салат крошкой из бекона.
Добавьте горсть семян подсолнечника или нарезанных тостов пекан.
Теги рецепта:
- Морковь
- Гарнир
- американский
- семейный ужин
