Готовые зерновые батончики просты в приготовлении и отлично подходят для еды и бега.
Getty Images
Хотите знать, что вегетарианцы и веганы едят на завтрак или просто нужны идеи быстрого веганского завтрака для занятых будней и школьных дней?
Если у вас есть определенное количество времени утром, чтобы накормить себя и детей и вовремя всех вывести за дверь, завтрак иногда проскальзывает сквозь трещины! Возвращение в школу (или переход на вегетарианскую или веганскую диету!) Не должно означать экономию на питании, особенно когда речь идет о завтраке. Долго рекламируемый как самая важная еда дня, для большинства людей это - также самая срочная еда дня.
Веганские и вегетарианские идеи для завтрака
Вот несколько быстрых советов, которые помогут убедиться, что все члены вашей вегетарианской или веганской семьи начнут день сытного и здорового завтрака в школьные дни, даже если у вас есть всего несколько минут.
- Вместо обычной процедуры «молоко и злаки», попробуйте поэкспериментировать с ванильным рисовым молоком, миндальным молоком или ванильным соевым молоком. Поскольку эти немолочные молочные продукты уже сладкие, ваши дети могут быть соблазнены обменять свои «Шоколадные замороженные сахарные бомбы» (хлопья на выбор для моего любимого персонажа из комиксов) на что-то более питательное. Если вы избегаете всех продуктов животного происхождения, убедитесь, что вы найдете веганские хлопья. Или вместо хлопьев попробуйте немного хрустящей мюсли с соевым йогуртом. Если вы никогда не пробовали предварительно упакованную быстрорастворимую овсянку, вы обязательно должны! Конечно, это не так полезно, как овсянка, но детям нравится разнообразие доступных вкусов. Или украсьте свою овсяную кашу горсткой замороженных фруктов и орехов. Используйте нектар агавы или кленовый сироп в качестве подсластителя вместо сахара. Добавьте немного полезного белка, смешав овсяную кашу с хлопьями лебеды, или попробуйте завтрак с овсяной кашей с высоким содержанием белка, чтобы быстро насытиться. Думайте за пределами коробки с хлопьями, то есть. Кто сказал, что завтрак должен состоять из бекона и яиц, хлопьев и молока или блинов? Расширьте свои варианты завтрака, включив в него продукты, которые вы обычно не будете есть на завтрак. Простое жаркое с большим количеством овощей может быть отличным завтраком или попробуйте съесть оставшуюся лебеду или оставшийся рис. Просто разогрей и нагрей. Тортилья из муки - твой друг Их можно намазать арахисовым маслом и желе для детской упаковки, или начинить хумусом или бабой ганушей, овощами и салатом для быстрой упаковки. Старайтесь держать кусочки вегетарианского деликатеса под рукой, чтобы положить в мучную лепешку. Обертывания гораздо проще жевать на ходу, чем традиционный бутерброд с хлебом. Или приготовьте на завтрак буррито! Если у вас есть банка бобов, немного сальсы и, возможно, немного соевого сыра, у вас есть приготовления для завтрака с буррито. Если у вас есть десять минут или около того, чтобы сэкономить, вы также можете набить тортилью с тофу, чтобы поесть на ходу. Готовые печенья или батончики для завтрака отлично под рукой и могут храниться в холодильнике несколько дней. Будь проще. Яблоко и банан на завтрак не требуют времени на приготовление и дают вам преимущество в получении 5 ежедневных порций свежих фруктов и овощей. Порезайте морозильную часть вашего продуктового магазина, чтобы найти вегетарианский завтрак «колбаса» пирожки или вегетарианский «бекон». Просто разогрейте и подавайте как с мясными колбасками. В разделе продуктов или холодильника вашего продуктового магазина вы также можете найти вегетарианские чоризо («союризо»), колбаски марки Tofurky или колбаски GimmeLean. Просто разогрейте и подайте, или включите в буррито на завтрак. Разогрейте соус маринара и соевый сыр на поджаренном английском кексе или бублике для идеальной пиццы детского размера, которую можно есть на ходу. Приготовьте свой обед накануне вечером. Это верно - обед. Если у вас готов обед, у вас будет несколько лишних минут, чтобы подумать о завтраке по утрам. Если вам нужны идеи для быстрого вегетарианского завтрака с высоким содержанием белка или еды в любое время, которую обычно можно приготовить из того, что у вас есть под рукой, вот один, чтобы вы начали. Этот легкий вегетарианский омлет с болгарским перцем приготовлен с большим количеством овощей и поддается множеству вариаций (грибы, стручки и т. Д.), Включая добавление порошка лука и чеснока. Если вы действительно едите на ходу, здесь Вот несколько блюд, которые вы можете съесть одной рукой, управляя другой (не то, чтобы мы это делали - и мы бы не рекомендовали это!): упакованные смузи или напитки из соевого йогурта. Ищите Silk Live! Фирменные готовые к употреблению коктейли из соевого молока. Возьмите бар Clif или Luna. Оба веганские, в основном органические, и, если вы можете найти их в продаже, гораздо дешевле, чем другие заменители еды.
