Кэти Воркман / Мама 100
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Мариновать: 4 часа
- Выход: служит от 6 до 8
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 29 | Калории |
| 2g | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 6 до 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 29 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2 г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 396 мг | 17% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Гриль Портобелло на гриле - это то, что вам нужно, если вы хотите немного мясного удовлетворения в своих овощах. Вы можете подавать их с рисом или другим зерном, или даже в булочке, как гамбургер, возможно, с некоторыми другими овощами-гриль. Они также хорошо нарезаны и подаются на поджаренном хлебе, вроде брускетты.
Ингредиенты
- ½ стакана рубленого зеленого лука, белые и зеленые части
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки соуса Ponzu
- 1 столовая ложка жареного кунжутного масла
- Щепотка сахара
- Около 10 грибов Портобелло среднего размера
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске или контейнере смешайте зеленый лук, соевый соус, понзу, кунжутное масло и сахар и перемешайте, чтобы смешать. Поместите грибы в маринад и поверните их, чтобы покрыть полностью. Мариновать грибы в холодильнике от 4 до 24 часов - чем дольше они будут мариноваться, тем глубже будет вкус.
Разогрейте гриль до среднего. Гриль гриль около 5 минут на каждую сторону, поворачивая их по мере необходимости, чтобы они хорошо и равномерно коричневые. Зарезервировать маринад.
Выкопайте остатки маринованного зеленого лука на гриле Портобелос. Подавать теплым или комнатной температуры.
подсказки
- Размер гриба портобелло может варьироваться от 3 до 6 дюймов. Это полностью съедобно и очень универсально. Многие люди находят, что его вкус и текстура напоминают мясо, и поэтому вегетарианцы обнаруживают этот тип гриба, поскольку он может обеспечить удовлетворение от еды без фактической части мяса. Вы можете нарезать и обжаривать грибы портобелло, жарить их, жарить на гриле, использовать их в жареном картофеле, нарезать их и добавлять в супы и тушеные блюда. Тем не менее, они плохо едят в сыром виде. Обрежьте их и храните их свободно в сухом месте в холодильнике.
Теги рецепта:
- Гриб
- закуска
- азиатка
- обратно в школу
