Диана Рэттрей
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 45 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 310 | Калории |
| 12g | Жир |
| 42g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 310 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 6 г | 28% |
| Холестерин 170 мг | 57% |
| Натрий 328 мг | 14% |
| Всего углеводов 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 3 г | 9% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 150 мг | 12% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот пирог с заварным кремом из ананасов выпекается в отдельных формочках с кусочками ананаса в нижней части и мягкой, пушистой начинкой для торта. Это не слишком сладко и получает немного приятной терпкости от лимонного сока. Взбитые яичные белки придают пудингу легкую, губчатую текстуру.
Когда пекется пирог с пудингом, часть пирога поднимается наверх, оставляя на дне замечательный заварной крем. Вы хотите подать этот торт с ложками. Этот легкий и пушистый торт быстро станет любимцем всей семьи.
Ингредиенты
- 1 (14 - 16 унций) может кусочки ананаса в сиропе
- 3 больших яйца (отдельно)
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- 1/8 чайной ложки соли
- 2/3 стакана зарезервированного сиропа / сока из ананаса
- 3 столовые ложки лимонного сока
- Тертая цедра с 1 лимона
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 3/4 стакана молока
- Дополнительно: взбитые сливки или взбитые
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогреть духовку до 325 F.
Слегка смазать маслом шесть чашек заварного крема или формочки.
Слейте кусочки ананаса через миску; отложите сироп в сторону.
Поместите равные части кусочков ананаса в чашки заварного крема.
В миске с электрическим миксером взбейте яичные белки до жестких пиков; отложить в сторону.
Взбить яичные желтки в отдельной миске.
В миске смешайте сахар, муку и соль; добавьте 2/3 чашки зарезервированного ананасового сиропа, лимонного сока, кожуры, взбитых яичных желтков, растопленного сливочного масла и молока. Смешайте хорошо.
Сложить в взбитые яичные белки.
Вылейте жидкое тесто в ramekins по кусочкам ананаса.
Поместите чашки с заварным кремом в большую форму для выпечки и налейте около 1 дюйма горячей воды в большую кастрюлю.
Выпекайте в течение 45-50 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Подавать отдельные пирожки с ложками.
Положите их взбитыми сливками или взбитыми сливками.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Ананас
- ананасовый пудинг торт
- Десерт
- южный
