Ель
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 2 чашки или 32 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 21 | Калории |
| 0г | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 чашки или 32 порции. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 21 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 0 мг | 0% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Известь сердечная, используемая во многих алкогольных напитках, является безалкогольным заменителем сока лайма. Он более сладкий и очень похож на простой сироп лайма, но есть несколько дополнительных ингредиентов.
Этот лаймовый сердечный рецепт ближе к популярному сердечному лайму Роуз, который необходим для коктейля Gimlet. Это так же просто, как сделать свой собственный простой сироп.
Ингредиенты
- 3/4 стакана сахара
- 3/4 чайной ложки лимонной кислоты
- 1/2 чайной ложки винной кислоты
- 1 1/2 стакана воды
- 2/3 стакана свежевыжатого сока лайма (около 5 крупных лаймов)
- Кожура 3 лайма нарезать на кусочки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Смешайте кислоты и сахар вместе.
Ель
Отдельно довести воду до кипения, затем добавить сахарную смесь.
Ель
Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Ель
Выключите огонь и добавьте сок лайма и кожуру и хорошо перемешайте.
Снова включите огонь и дайте настояться в течение 1-2 минут.
Ель
Поместите смесь в хорошо закрытый контейнер и поставьте в холодильник на ночь.
Ель
Процедить известь и разлить в пустую чистую бутылку с плотно прилегающей крышкой.
Ель
Положите обратно в холодильник и дайте постоять еще один день перед использованием.
Ель
Хранить в холодильнике.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Не забудьте дать вашим лаймам нагреться до комнатной температуры перед приготовлением сока! Вы будете получать больше сока из каждого фрукта, если будете следовать правилам: разогреть его, свернуть, нарезать. Лимонную кислоту можно найти во многих продуктовых магазинах, а винную кислоту можно найти в Интернете, у поставщиков домашнего пива и вина или в магазинах натуральных продуктов. Помимо бурильщика, вы можете использовать этот лаймовый сердечный напиток во многих напитках, включая тот, который также называется «липовый сердечный». Это веселая и освежающая домашняя газировка: просто налейте около 2 унций ликера в стакан, наполненный льдом, сверху - клубную соду или имбирный эль, и еще раз., Это очень похоже на chelada и освежающую альтернативу добавлению дольки лайма в ваше любимое мексиканское пиво.
Самодельный Рецепт Сиропа Лайма
В качестве альтернативы известковому сердечному рецепту вы можете пропустить кислоты и приготовить быстрый лаймовый сироп менее чем за час. Он имеет такой же прекрасный вкус, и все, что вам нужно, это сахар, вода и сок лайма. Легко!
Кислоты используются в качестве консервантов и усилителей вкуса, поэтому вы не пропустите много. Тем не менее, я бы порекомендовал добавить лимонную кислоту, если вы можете, потому что это ингредиент, который действительно делает вкус ароматным (вы увидите, что он используется почти в каждой газировке).
Ингредиенты: 1 1/2 стакана воды, 1 стакан сахара, 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
Приготовление: доведите воду до мягкого кипения в кастрюле. Добавьте сахар и сок. Размешайте, пока сахар полностью не растворится. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 15 минут. Снять с огня и дать остыть. Бутылку в тару с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.
Теги рецепта:
- лаймовый напиток
- Mocktail
- домашний сердечный
- американский
