istetiana / Getty Images
-
Вырезать бананы
Жареные бананы - резка бананов. Ребекка Франклин
Слегка приготовленные бананы с карамелизированным сахарным топингом - универсальное блюдо. Используйте их в качестве здоровой альтернативы десерту или подайте на фантастический завтрак. Создание их занимает всего несколько минут, и они просты для поваров всех уровней квалификации.
Ингредиенты
- 2 банана1 столовая ложка темно-коричневого сахара1 / 4 чайной ложки молотой корицы
Первый шаг: разрезать бананы
Очистить бананы и разрезать их пополам вдоль. Обязательно сделайте этот шаг прямо перед жаркой бананов. Если вам нужно нарезать бананы задолго до приготовления, добавьте в них немного лимонного сока, чтобы не подрумянить.
-
Разложить бананы
Ребекка Франклин
Разогрейте жаровню на высокой температуре. Разложить порезанные бананы в разрезе одним слоем на противень с фольгой.
-
Корица Коричневый Сахар
Ребекка Франклин
Секрет жареных бананов в том, чтобы добавить немного коричневой корицы к коричневому сахару. Смешайте 1/4 чайной ложки молотой корицы с 1 столовой ложкой темно-коричневого сахара в маленькой миске, чтобы избежать комкования. Эксперимент с различными специями - мускатным орехом, душистым перцем или имбирем - для уникального блюда.
-
Посыпать сахаром
Ребекка Франклин
Осторожно посыпьте приправленный сахаром на срезанные поверхности бананов. Убедитесь, что сахар наносится равномерно, потому что он будет карамелизироваться и станет основной приправой для фруктов.
-
Жарить бананы
Ребекка Франклин
Жарить бананы с сахаром, на расстоянии около 6 дюймов от огня, в течение 3-4 минут. Бананы готовят, когда сахар горячий и пузырится. Снимите противень с огня сразу.
-
Идеи сервировки
Ребекка Франклин
Подавайте бананы только что из духовки.
Предложения по подаче
- Завтрак: овсянка, с моросящим кленовым сиропом. Закуска: йогурт, с горсткой жареных орехов. Десерт: мороженое, с гарниром из взбитых сливок.
