Расти Хилл / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 8 порций
Названные висконсинской душевной едой, пивные кружки являются американским дополнением к немецкой кухне. К 1860 году немцы были самой многочисленной группой иммигрантов в Висконсине, позже их затмили польские рабочие. Bratwurst стал популярным в 1920-х годах, когда мясники делали их свежими на заказ. Всегда основным продуктом летнего приготовления пищи, они постепенно стали популярными на спортивных аренах.
Существует два основных способа приготовления пивных приманок: варенье до или согревание в пиве после каждого, каждый из которых описан в следующих инструкциях.
Пивные трусики часто варят в пиве перед жаркой на гриле. Это готовит колбасу и уплотнения в соках, так что колбаса остается влажной. Поворачивайте щипцами, чтобы не проколоть кожу, иначе сок не истощится.
Поклонники Пивных Брэйтов скажут вам держаться подальше от булочек с хот-догами, так как они слишком мягкие и мягкие. Вместо этого используйте булочки или твердые рулеты.
Как сделать удивительные пивные кружки
Ингредиенты
- Свежая колбаса
- Пилснерское пиво (достаточно, чтобы покрыть колбасу на сковороде)
- От 1 до 2 сладких луков
- 1 столовая ложка масла
- Булочки или твердые рулеты
- Приправы, такие как кетчуп, коричневая горчица, лук, квашеная капуста
Шаги, чтобы сделать это
Переманивать перед жаркой
Добавьте пиво, нарезанный лук и колбаски в большую кастрюлю.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до кипения и варите, пока не приготовятся личинки (твердые на ощупь).
Откажитесь от жидкости и обжарьте лук на сливочном масле в чистой сковороде, если это необходимо.
Жарьте гриль на угольном гриле, пока не подрумянится.
Подавать с булочками или твердыми рулетами и приправами. Кроме того, держать их в тепле в тесте.
Пиво Брат Бэттер для после гриля
Используйте свежие ингредиенты для этого. Смешайте несколько бутылок пива с нарезанным луком и кусочком сливочного масла.
Довести до кипения. Поместите жареную колбасу в тесто до времени подачи, но не позволяйте жидкости кипеть.
Тесто с пивным отбором также можно использовать после приготовления свежей колбасы, которая не варена.
Теги рецепта:
- пиво
- ужин
- Немецкий
- дни рождения
