Ель
- Итого: 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 8 унций (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 394 | Калории |
| 41g | Жир |
| 6g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 8 унций (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 394 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 41 г | 53% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 505 мг | 22% |
| Всего углеводов 6 г | 2% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 11 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот пряный рецепт содержит соус Sriracha (иногда называемый «петуховым соусом» из-за большой птицы на этикетке бутылки), который явно не традиционный. Но уникальный, дымный удар, который придает острый соус, настолько ароматен, что вы можете и не подумать о том, чтобы приготовить его по-другому.
Хотя изначально он предназначался для заправки салатов, лучшее применение русской заправки оказывается на бутербродах и гамбургерах. Есть что-то в этом остром, пикантном приправе, который прорезает тяжесть солонины или чизбургера (или даже картофеля фри).
Когда-то русская одежда была обычным явлением. Сегодня это может быть трудно найти в магазине, особенно в эпоху, когда заправка для ранчо оставляет такой огромный след в мире приправ не только для салатов, но и как соус для макания, и даже для пиццы. (Тысяча островных и французских повязок стали исчезающими видами.)
С пятью основными ингредиентами сделать собственную русскую заправку так просто, зачем соглашаться на купленные в магазине бренды (если вы можете их найти)? Если острое не ваше дело, вы можете исключить Шрирачу из этого рецепта.
Ингредиенты
- 1 стакан майонеза
- 1/4 стакана кетчупа
- 1 столовая ложка хрена
- 1 столовая ложка шалота (фарша)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Даш Вустерширский соус
- Соус Dash Sriracha
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
В стеклянной миске смешайте майонез, кетчуп, половину хрена, лук-шалот, лимонный сок, вустерширский соус и соус срирача.
Ель
Попробуйте и добавьте дополнительный хрен, если считаете это необходимым. Размешайте как следует.
Ель
Накрыть пластиком и остудить за 30 минут до подачи на стол.
Ель
Используйте на свой салат или для ваших бутербродов Рувим и наслаждайтесь!
Русская Одежда против Тысячи Островов
Розоватый цвет русской повязки имеет поразительное сходство с повязкой Тысячи островов (названной в честь большой группы островов на реке Святого Лаврентия между США и Канадой), но есть различия.
Тысяча островов немного мягче, чем русская заправка, так как последний, как правило, готовится из хрена, что придает ему большую остроту. Они похожи, хотя, и в любой данный день эти два могут быть неразличимы. (Некоторые рецепты приготовления заправки «Тысяча островов» включают нарезанное вкрутую яйцо)
Подробнее о Шрирача
Sriracha - торговая марка горячего соуса, который существует только с 1980-х годов. Он был создан Дэвидом Траном, который эмигрировал в Соединенные Штаты из Вьетнама и обосновался в Лос-Анджелесе. История гласит, что, не имея возможности найти острый соус, который ему понравился, он начал делать свой собственный, и бренд родился и теперь распространяется компанией Hong Fuy Foods.
Теги рецепта:
- Помидор
- русская заправка
- американский
- обратно в школу
