Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 187 | Калории |
| 0г | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 187 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Хемингуэй Дайкири также известен как Папа Доубл или Хемингуэй Спец, и это популярный классический коктейль. Как и следовало ожидать, он был назван в честь известного писателя 1920-х и 30-х годов Эрнеста Хемингуэя.
Широко известно, что Хемингуэй наслаждался одним или двумя напитками. Биографические книги, такие как «Подвижный пир» Хемингуэя, включают в себя бесчисленные истории о том, как делиться напитками с литературными друзьями во время пребывания в Париже, и большую часть своего свободного времени он проводил в барах. Он был довольно избирательным в отношении того, что он впитал и, конечно, имел свои предпочтения.
Проведя некоторое время на Кубе, Хемингуэй быстро влюбился в дайкири. В 1921 году Константино Рибайлагуа из Эль-Флоридита в Гаване создал этот вариант в честь своего любителя дайкири.
Что касается напитка, вам понравится этот усиленный дайкири, потому что он привносит сладость мараскино и терпкого грейпфрута в классическую смесь рома и лайма. Это настоящий восторг и хороший рутинный напиток. Для самого Хемингуэя этот дайкири подавался без сахара (простой сироп) и почти всегда готовился таким образом, несмотря на то, что большинство людей предпочитают добавленную сладость.
Ингредиенты
- 2 унции белого рома
- 1/4 унции ликера мараскино
- Грейпфрутовый сок 3/4 унции
- 1/2 унции сока лайма
- 1/4 унции простого сиропа
- Гарнир: долька лайма
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Вылейте ингредиенты в шейкер, наполненный льдом.
Встряхнуть хорошо.
Процедить в охлажденный бокал для коктейля.
Украсить долькой лайма.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Чтобы создать дайкири с лучшим вкусом, обязательно выберите ром с верхней полки. Если вы хотите сохранить подлинный вкус, кубинские ромы, такие как Havana Club, Ron Mulata и Santiago de Cuba, будут естественным выбором. Хотя любой карибский ром был бы хорошим вариантом. Имейте в виду, что в испаноязычных странах белый ром часто называют бланко , как текилу. Как и в случае с любым дайкири, Хемингуэй лучше всего подходит к свежевыжатым сокам лайма и грейпфрута. Обычно вы можете рассчитывать получить от 1/2 до 1 унции сока из среднего лайма, что достаточно для одного или двух напитков. Грейпфрут часто дает 5 унций или больше, поэтому одного фрукта должно хватить на несколько раундов с друзьями.
Вариант рецепта
- Maraschino - вишневый ликер с горьковато-сухим вкусом. Если вам нужна замена, Cherry Heering - ваш лучший выбор. Держитесь подальше от супер-сладких вишневых ликеров, поскольку они нарушат баланс вкусов дайкири. Если вы хотите подавать этот коктейль замороженным, просто добавьте 3/4 к 1 чашке льда в блендер с другими ингредиентами.
Насколько силен дайкири Хемингуэя?
Свежеприготовленные, потрясенные дайкири не являются легкими коктейлями, и Хемингуэй ничем не отличается. При изготовлении с ромом 80-градусный, он встряхивается, чтобы иметь содержание алкоголя около 20 процентов ABV (40 проб), или половину первоначальной крепости рома. Чтобы поместить это в перспективу, Ром & Кока-кола - только 12 процентов ABV (24 доказательства).
Теги рецепта:
- Ром
- карибский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- напиток
