Ель
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: обслуживает от 4 до 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 323 | Калории |
| 22g | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 14g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 4 до 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 323 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 22 г | 28% |
| Насыщенный жир 8 г | 38% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 1185 мг | 52% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 14 г | |
| Кальций 84 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вы можете использовать kielbasa, knackwurst или bratwurst в этом сердечном рецепте запеканки, который идеально подходит для холодной зимней ночи. Любой тип копченой немецкой колбасы хорошо сочетается с овощами, а квашеная капуста действительно вкусная и согревающая. Колбаски должны быть полностью приготовлены и нарезаны ломтиками перед приготовлением этого блюда.
Рецепт традиционной немецкой колбасы и квашеной капусты
У квашеной капусты есть свои любители и свои ненавистники. Эта традиционная еда - квашеная капуста со специями. Это был хороший способ сохранить витамины и питательные вещества в капусте до конца зимы. Квашеная капуста является отличным источником витамина С и витамина В-6, а также железа и магния. Это также добавляет клетчатку к вашей диете, с 4 граммами на чашку. Пока в квашеной капусте много натрия, вы будете полоскать ее по этому рецепту, который понизит этот уровень.
Самым последним слухом в пользу квашеной капусты является то, что в процессе ферментации вырабатывается много пробиотиков и пребиотиков, которые помогают обеспечить работу пищеварительного тракта. Пробиотики - это полезные бактерии, которые ферментируют капусту и помогают переваривать пищу. Пребиотики - это питательные вещества, которые едят пробиотики. Это делает квашеную капусту полезной для вашего кишечника тремя способами, считая клетчатку.
Ингредиенты
- 1 красный болгарский перец (нарезанный)
- 1 красный лук (нарезанный)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 2 столовые ложки белого винного уксуса (или яблочного уксуса)
- 1 чайная ложка тмина
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 1/2 фунта копченой немецкой колбасы (полностью приготовленной и нарезанной)
- 1 (16 унций) баночка квашеной капусты (промытая и высушенная)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F.
Слегка покройте кастрюлю на 2 1/2 кварты спреем или маслом.
Ель
В запеканке смешайте сладкий перец, лук, чеснок, белый винный уксус, тмин, коричневый сахар и нарезанную колбасу. Смешайте осторожно.
Ель
Накрыть промытой и высушенной квашеной капустой.
Ель
Накройте блюдо фольгой или крышкой и запекайте при температуре 350 ° F, пока запеканка не разогреется и пузырится, около 35-40 минут.
Ель
Подайте горячую колбасу и запеканку из квашеной капусты и наслаждайтесь!
подсказки
- Охладите любые остатки. Это блюдо хорошо разогревается в микроволновой печи, и его легко взять с собой на обед на следующий день на работу. Просто имейте в виду, что в любой группе есть некоторые ненавистники квашеной капусты, которые могут высказать замечания. Для предложения еды начните с зеленого салата, который включал нарезанные грибы и виноградные помидоры, заправленные легким винегретом. Хорошее красное вино - отличное сопровождение. Хотя вы можете насладиться белым рислингом или бокалом любимого пива. Вы можете подавать запеканку с несколькими хрустящими булочками и маслом (или традиционным сало). Если у вас есть немецкая пекарня под рукой, то вам подойдут немецкие булочки. На десерт предложите что-нибудь сладкое и легкое, например, мороженое или щербет с небольшим количеством бальзамического уксуса.
Теги рецепта:
- Перец
- основное блюдо
- Немецкий
- падение
