Гавайский рецепт картофельного салата

Сабрина С. Бакш

• Итого: 42 минуты
• Приготовление: 15 минут
• Повар: 27 минут
• Выход: 4-6 порций

9 оценок Добавить комментарий

Этот картофельный салат в гавайском стиле содержит обжаренный спам для дополнительного вкуса. Этот рецепт требует легкого спама, но если вы являетесь поклонником обычного спама, тогда, конечно, используйте его вместо этого.

Ингредиенты

• 4 больших картофеля красновато-коричневого цвета (очищенные и нарезанные на большие кусочки - будут разрезаны на маленькие кусочки после приготовления и охлаждения)
• 1 большой зеленый лук (вымытый и мелко нарезанный)
• 1/3 стакана / 80 мл. плоская петрушка
• 2 яйца (вкрутую (нарезанные)
• 1/3 стакана / 80 мл. облегченный спам (нарезанный кубиками)
• 1 столовая ложка / 15 мл. масло
• Для одевания:
• 1 1/4 чашки / 300 мл. майонез
• 1/4 стакана / 60 мл. желтая горчица
• 1 столовая ложка / 15 мл. белый уксус
• 1 1/2 чайной ложки / 7, 5 мл. морская соль
• Дополнительно: 1 чайная ложка / 5 мл. сахар
• 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл. черный перец

Шаги, чтобы сделать это

Принесите 6-7 чашек подсоленной воды (около 1 чайной ложки соли) до кипения в большой кастрюле.

Картофель очистить и нарезать крупными кусками, добавить в кастрюлю и варить 15-20 минут. Картофель должен быть нежным, но все же немного твердым при приготовлении.

Слейте воду и положите картофель в большую миску с холодной водой и 1-2 стаканами льда на 10 минут. Слейте картошку еще раз и нарежьте кусочками 1/2 дюйма. Отложить в сторону.

Пока картофель остывает на ледяной бане, нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде и добавьте кубики спама.

Жарить на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и слегка хрустящий со всех сторон. Снять с огня и зачерпнуть на противень или тарелку, выстланную бумажными полотенцами.

В большой пластиковой или стеклянной миске смешайте ингредиенты для заправки салата. Добавьте картофель, спам, 3/4 петрушки (оставляя за собой гарнир), спам и зеленый лук.

Используя большую кухонную ложку, аккуратно смешайте все ингредиенты. Выкопайте в блюдо и залейте оставшейся петрушкой.

Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать картофельному салату остыть в холодильнике в течение 2 часов перед подачей на стол. Можно сделать за 24 часа.

Теги рецепта:

• картошка
• Гарнир
• американский
• дни рождения

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!