Диана Рэттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 598 | Калории |
| 39g | Жир |
| 43g | Углеводы |
| 22g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 598 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 39 г | 49% |
| Насыщенный жир 17 г | 84% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 851 мг | 37% |
| Всего углеводов 43 г | 16% |
| Клетчатка 5г | 18% |
| Белок 22 г | |
| Кальций 583 мг | 45% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта запеканка из хеш-коричневого цвета - отличное блюдо, которое можно подавать к плотному завтраку или завтраку или подавать вместе с блюдом на ужин. Вкусная запеканка из хеш-коричневого цвета - оладьи, ветчина, шпинат и простой сырный соус. Сверху запекать маслом с панировочными сухарями для дополнительного цвета и хруст.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 2 стакана молока
- 2 чашки тертого сыра чеддер
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 2 чашки нарезанной кубиками вареной ветчины
- 1 упаковка (24 унции) замороженного картофеля с оладьями (талая *)
- 1 (10 унций) пакет замороженного нарезанного шпината (размороженный и хорошо дренированный)
- По желанию: 1 чашка мягкой панировочной сухарии с 2 столовыми ложками масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газ 4. Смажьте форму для выпечки емкостью от 2 1/2 до 3 кварт или разбрызгивайте внутреннюю поверхность антипригарным разбрызгивателем.
В средней кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить муку и варить, помешивая, до получения однородной массы. Продолжайте готовить и помешивать в течение 2 минут. Постепенно добавить молоко.
Варить, помешивая, пока не загустеет. Добавьте сыр и горчицу, пока они хорошо не смешаются. Продолжайте готовить и помешивать, пока сыр не растает. Попробуйте и добавьте соль и перец по мере необходимости.
Положите половину нарезанной кубиками ветчины на дно формы для выпечки. Поверх ветчины положить половину оттаявшего коричневого картофеля и половину сырного соуса. Повторите с оставшейся ветчиной, оладьи и сырным соусом.
При желании положить сверху на панировочные сухари.
Выпекать от 45 до 55 минут.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
Чтобы разморозить оладьи, поместите их в контейнер в холодильник на несколько часов или на ночь. Просушите и используйте в рецепте. Если вы спешите, положите оладьи в дуршлаг и разморозьте под холодной проточной водой. Положите их на бумажные полотенца и высушите или положите в салатный вертушок.
Теги рецепта:
- Кастрюля сторона
- поздний завтрак
- южный
- падение
