Буррито из измельченной индейки с жареными бобами

Ель Едит / Диана Мокану

• Итого: 45 минут
• Приготовление: 15 минут
• Повар: 30 минут
• Выход: около 1 дюжины (12 порций)

14 оценок Добавить комментарий

Подавайте эти вкусные буррито из индейки с небольшим количеством сыра, нарезанной кинзы и сальсы, а также со сметаной или гуакамоле. Пережаренные черные бобы используются в этом рецепте, но обычные жареные бобы - выбор.

Ингредиенты

• 2 фунта измельченной грудки индейки
• 1 чашка лука (нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
• 1 (15 унций) консервированных бобов
• 1/2 чашки сальсы
• 2 банки (4 унции) каждый мягкий и зеленый перец чили (нарезанный)
• Дополнительно: 1 или 2 столовые ложки мелко нарезанного перца халапеньо
• 2 чайных ложки порошка чили
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• От 10 до 12 мучных лепешек (8 дюймов)
• 1 1/2 чашки смешанного мексиканского сыра (измельченного)

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.



Ель Едит / Диана Мокану

В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарить индейку с луком, пока индейка больше не станет розовой.



Ель Едит / Диана Мокану

Добавьте чеснок и добавьте бобы, сальсу, перец чили, халапеньо, порошок чили, тмин и орегано.



Ель Едит / Диана Мокану

Доведите до кипения, часто помешивая. Накрыть крышкой и тушить, часто помешивая, около 20 минут.



Ель Едит / Диана Мокану

Нагрейте лепешки в соответствии с указаниями на упаковке. Разложить 2-3 столовые ложки сыра в центре тортильи.



Ель Едит / Диана Мокану

Вершина с приблизительно 1/2 чашкой приготовленной смеси индейки. Сверните тортилью, заправка заканчивается так, чтобы мясо было в оболочке. Повторите с оставшимися буррито.



Ель Едит / Диана Мокану

Подавайте буррито в теплом соусе с сальсой, сыром или другими начинками, по желанию.



Ель Едит / Диана Мокану

Чаевые

• Оберните оставшиеся буррито в фольгу и положите их в сумку для хранения продуктов. Охладите завернутые буррито до 3 дней или заморозьте до 3 месяцев. Разогревать легко либо в духовке (оставленной в фольге), либо в микроволновой печи.

Теги рецепта:

• фасоль
• основное блюдо
• Tex-mex
• обратно в школу

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!