Ель
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 4 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 85 | Калории |
| 9g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 85 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 1 г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 38 мг | 2% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Цуккини и другие летние тыквы - это вкусные, легкие дополнения к любому летнему грилю. Этот рецепт является такой же техникой, как и рецепт, так что не стесняйтесь увеличивать или уменьшать количество в зависимости от вашего запаса кабачков, размера гриля и аудитории. Вы также можете варьировать тип масла и добавлять другие приправы по своему усмотрению - варианты см. Ниже.
Цуккини на гриле и летний сквош прекрасно сочетаются с большинством мяса на гриле и являются мягким, но красочным дополнением к блюдам из овощей на гриле. Цуккини, красный перец и лук - это отличное трио на гриле, как и цуккини, баклажаны и помидоры, или цуккини, зеленый лук и зеленая фасоль - смешайте это в зависимости от того, что на рынке или что выходит из вашего сада!
Ингредиенты
- 4 средних кабачка (или другой летний сквош)
- 1/3 стакана оливкового масла
- Мелкая морская соль
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте угольный или газовый гриль до средней температуры (вы должны держать руку на расстоянии около дюйма над решеткой для приготовления пищи в течение 3-4 секунд, прежде чем снимать ее с огня).
Ель
Пока гриль нагревается, обрежьте цуккини и нарежьте его пополам вдоль (или на продольные ломтики для более густых овощей). Положите его на большой противень или противень. Смажьте порезанные стороны оливковым маслом и посыпьте их солью. Положите цуккини, смазанный маслом вниз на гриле. Закройте крышку, если используете газовый гриль, и варите до появления следов гриля. Это займет в среднем около 5 минут.
Ель
Пока готовятся кабачки / кабачки, смажьте другие стороны маслом и посыпьте их солью. Переверните половинки кабачков / кабачков, закройте крышку на газовом гриле и готовьте, пока на другой стороне не появятся следы гриля и кабачки / кабачки не станут очень нежными, что займет около 5 минут. Подавать в горячем виде или при комнатной температуре.
Ель
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Перед употреблением перемолоть на свежемолотом черном перце (в этом случае лучше всего использовать грубый, острый, сладкий вкус против мягкого летнего кабачка). Сбрызните немного бальзамического уксуса, когда вы берете летнюю тыкву с гриля для сладкого Край с кислым прикусом. Положите немного песто на каждый кусок жареного цуккини, чтобы получить настоящий всплеск летнего садового аромата. Предложите ярко-красный, слегка пряный ромеско, чтобы люди добавили вкус Испании в свой сервиз (соус хороша и для жареного мяса!). Разбросайте по свежевыжатым летним травам, таким как базилик, укроп, мята или кервель, чтобы получить свежий вкус на приготовленной на огне тыкве. Натуральный сыр пармезан (выдержанный чеддер и выдержанная гауда) Выбор также) теплым жареным цуккини - он растает на кабачки, чтобы создать вкусную композицию ароматов.
Теги рецепта:
- барбекю
- жареные кабачки
- Гарнир
- американский
