Snowpea & Bokchoi / Flickr CC 2.0
- Итого: 23 минуты
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 18 минут
- Замочить: 5 минут
- Выход: 3-6 порций (3-6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 180 | Калории |
| 12g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3-6 порций (3-6 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 180 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 132 мг | 44% |
| Натрий 132 мг | 6% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 134 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот канадский французский рецепт тостов, по-другому известный как золотой хлеб или болеутоляющее средство , представляет собой простое приготовление густого нарезанного хлеба, смоченного в подслащенном заварном креме с корицей, а затем обжаренного в сливочном масле до золотого совершенства. Происхождение причудливого названия "золотой хлеб" происходит от нежного оттенка, который приобретает хлеб после того, как его обжаривают и сбрызивают янтарным кленовым сиропом.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1 стакан молока
- 6 ломтиков хлеба (день старый)
- 3 столовые ложки масла
- Гарнир: кленовый сироп
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Взбить яйца, сахар, ванильный экстракт и корицу вместе, пока смесь полностью не смешается и не станет однородной.
Размешайте молоко в яичной смеси, пока оно полностью не включится.
Поместите ломтики хлеба в смесь для яиц, переверните их, чтобы покрыть все поверхности, и дайте хлебу впитаться в течение 5 минут.
Растопить 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Приготовить 2 ломтика пропитанного хлеба в растопленном сливочном масле в течение 3 минут.
Переверните ломтики французских тостов и готовьте их еще 3 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка хрустящими с каждой стороны.
Повторите с оставшимся маслом и замоченным хлебом.
Чаевые
- Хотя можно использовать более мягкий хлеб, этот французский рецепт тостов дает отличные результаты с более сухим, более соленым хлебом, таким как деревенский хлеб или багеты.
Теги рецепта:
- французский тост
- золотой хлеб
- Гарнир
- французкий язык
