Что касается барбекю, Inc.
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: подают 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 665 | Калории |
| 37g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 59г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 665 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 37г | 47% |
| Насыщенный жир 9 г | 46% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрий 1373 мг | 60% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 59г | |
| Кальций 103 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ингредиенты
- 1 банка ломтиков ананаса
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/3 стакана растительного масла
- 1/4 стакана рубленого лука
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 6 свиных отбивных (толщиной 1 дюйм)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Слить ананас, оставив 1/4 чашки сока в большой мерной чашке. Добавьте соевый соус, растительное масло, лук, чеснок и коричневый сахар и перемешайте.
Положите свиные отбивные и ломтики ананаса в большой закрывающийся пакет. Вылейте смесь маринада сверху. Запечатайте сумку и холодильник на 2 часа.
Разогреть гриль до высокого. Вынуть свиные отбивные из маринада и поставить на горячий гриль. Варить около 8-10 минут, перевернуть и полить маринадом. Варите еще 7–10 минут (всего 15–20 минут) или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 F. Отбросьте оставшийся маринад после наметки.
В течение последних нескольких минут приготовления поместите кусочки ананаса на гриле и готовьте в течение 2-3 минут или пока они не подрумянятся на поверхности.
Свиные отбивные сверху ломтиками ананаса, вынуть из гриля и подавать.
подсказки
- Поскольку в маринаде есть ананасовый сок и коричневый сахар, у вас могут возникнуть вспышки или два при жарке на гриле. При приготовлении пищи следите за решеткой и отводите свинину от огня, если происходит вспышка. Вы также можете приготовить ананас на непрямом огне, чтобы он не горел быстро. А так как в ананасе много воды, фрукты станут очень горячими во время приготовления, поэтому перед едой дайте им немного остыть. Если вы хотите подать эти гавайские свиные отбивные и ананас с небольшим количеством соуса, не выбрасывайте оставшийся маринад. Вместо этого поместите его в кастрюлю и доведите до кипения, затем опустите до кипения, пока оно не достигнет желаемой консистенции. Возможно, вы захотите дополнить это паром риса, чтобы помочь впитать соус. Добавьте немного зеленой фасоли, и у вас получится полноценное и вкусное блюдо.
Теги рецепта:
- ананас
- основное блюдо
- гавайский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
