Рецепт утиной грудки гриль

NighAndDayImages / Getty Images

• Итого: 27 минут
• Приготовление: 15 минут
• Повар: 12 минут
• Выход: 1 фунт (4 порции)

6 оценок Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
785	Калории
11g	Жир
136g	Углеводы
55г	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 1 фунт (4 порции)
Количество на порцию
Калории	785
% Дневная стоимость*
Всего жиров 11 г	14%
Насыщенный жир 1 г	7%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 683 мг	30%
Всего углеводов 136 г	49%
Клетчатка 33г	120%
Белок 55 г
Кальций 115 мг	9%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот приготовленный на гриле утиный рецепт сочетает в себе нежные утиные грудки с большим разнообразием вкусов, включая сою, имбирь и манго. Этот маринад превращается в вкусную глазурь на гриле, когда вы его готовите.

Ингредиенты

• 1 фунт / 450 г. утиная грудка без кожи, без костей (жир удален)
• 2 стакана / 475 мл горячего риса
• Для маринада:
• 1 столовая ложка / 15 мл корня имбиря (измельченного)
• 2 столовые ложки / 30 мл соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка / 15 мл манго чатни (нарезанный)
• 2 зубчика чеснока (фарш)
• 1 чайная ложка / 5 мл кунжутного масла
• 1/4 чайной ложки / 1, 25 мл соли
• 1/4 чайной ложки / 1, 25 мл молотой корицы
• 1/4 чайной ложки / 1, 25 черного перца

Шаги, чтобы сделать это

Смешайте имбирь, соевый соус, чеснок, соль, черный перец, кунжутное масло и корицу в небольшой миске.

Смыть утки холодной водой и высушить бумажными полотенцами.

Поместите в закрывающийся пластик и добавьте маринад. Выпустите воздух из сумки и запечатайте. Поместите в холодильник на 8-24 часа.

Разогреть гриль и растереть на масле.

Выньте утиные грудки из сумки и выбросьте маринад.

Гриль на прямом огне в течение примерно 4-6 минут с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 160 F.

Примерно за 1–2 минуты до снятия с гриля ложки мангового чатни с верхней стороны.

Когда закончите, удалите из гриля и подавайте с рисом.

Теги рецепта:

• Утка
• основное блюдо
• азиатка
• пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!