Гленливет
Среди многих известных в мире производителей шотландского виски Glenlivet является одним из самых крупных, старейших и самых любимых. Это марка, которая зажгла знаменитые скотчи Speyside, которые известны своей элегантностью.
В то время как у Glenlivet есть портфель блестящих односолодовых виски, их 18-летнее выражение - старый фаворит. Это флагман ликеро-водочного завода и один из самых престижных виски, которые они производят. Это не самый молодой и не самый старый, но идеально расположен в середине.
Glenlivet 18 относительно легко найти, так как это одно из классических выражений бренда, которое производится год за годом. Хотя это и не недорого, это гладкий скотч, который оценят как любители виски, так и новички в скотч-сцене.
Делая Гленливету 18 лет
Завод Гленливет был основан в 1824 году в Банфшире, Шотландия Джорджем Смитом. Это был первый ликероводочный завод в небольшом районе Спейсайд на северо-востоке Шотландии, где сегодня производится много прекрасных виски. Этот бренд установил стандарт для всего односолодового виски из этого района, который славится превосходной гладкостью и отличным количеством нежной дымности.
The Glenlivet 18, созданный Master Distiller Аланом Винчестером, представляет собой односолодовый виски, представляющий собой смесь знаменитого виски винокурни. Каждый входящий в него виски выдерживался не менее 18 лет. Выбор сделан из бочек американского дуба и европейского дуба и включает как бочки первого, так и второго наполнения.
Американский дуб с первой заливкой добавляет в виски тропическую фруктовость. Это способствует подписи профиля Glenlivet, что знатоки узнали и полюбили. Европейский дуб придает нотки пряностей, чтобы завершить законченный профиль виски.
Это выражение разливается в 40-процентный объем алкоголя (80 проб) и обычно продается примерно за 100 долларов.
Дегустационные заметки
На носу Glenlivet 18 предлагает букет с нотами зеленого яблока, кондитерским сахаром, крекерами с корицей и гренками и ванильной карамелью. Если вам нравится фруктовый аромат в вашей драме, это отличный выбор.
Glenlivet 18 имеет средний корпус, слегка прикрывая рот, когда вы его пьете. Во вкусе древесные ноты смешиваются с ароматами корицы, которые сменяются теплыми нотами меда, абрикоса, ванильного заварного крема и обожженной карамели.
Этот драм предлагает послевкусие средней длины, идеально подходит для питья в качестве аперитива перед едой или в паре с фруктами и сыром на десерт. Ноты лесного ореха и миндаля имеются в большом количестве, прежде чем уступить место нотам кураги, летнего персика и чая. Действительно очень приятное послевкусие.
Наслаждайтесь Glenlivet 18
Шотландский виски такого калибра лучше всего употреблять в чистом виде. Он не нуждается в улучшении и делает очень хороший дижестив после сытной еды. Ликероводочный завод предполагает, что это отличное сочетание филе миньон и фуа-гра.
Хотя большинство пьющих не станет, если вы предпочитаете немного охлажденный, украсить свой стакан ледяным шаром. Это предложит медленное расплавление, которое не изменит виски слишком сильно.
Многие люди не думают смешивать такой солод как коктейль из-за его высокой цены. Однако, если вы склонны сделать это, он превратится в Роба Роя или ржавого гвоздя, как никто другой, которого вы пробовали. Они оба - отличный выбор, который относился бы к этому виски с уважением, которого он заслуживает. И все же, вы также можете зарезервировать эти миксы для одного из младших выражений The Glenlivet.
Больше Выражений Гленливета
Основные виски Glenlivet включают в себя множество вариантов, которые наверняка понравятся любителям шотландского виски. Надежные выражения включают виски 12-, 15-, 18- и 21-летнего возраста. Они варьируются от разумных $ 50 до почти $ 200, поэтому есть достойный глоток для любого бюджета, а также для особых случаев. Резерв Основателя - другой превосходный выбор, который даже более возможен.
Этот бренд также предлагает некоторые удивительные специальные бутылки. Линия Nàdurra даст вам возможность попробовать различные виды бочек, в том числе виски из бочек с хересом Oloroso или бочки с первым заполнением. Если вы любите больше дыма в своем виски, бочонок с виски Natedurra Peated - это современное, довольно щадящее решение.
Как и в большинстве шотландских ликероводочных заводов, также приятно исследовать основные коллекции от Glenlivet. Это, как правило, долгосрочные проекты, начатые десятилетия назад и выдержанные с большим терпением, пока профиль не достигнет своего пика. Например, Винчестерская коллекция - это винтаж 1966 года, выпущенный всего через пять десятилетий после того, как он был впервые выпущен.
Эти виски редки, и на рынок выпущено всего около 100 бутылок. Это очень высокая цена. Для истинных ценителей скотча их стоит поискать и добавить в свою коллекцию.
Дополнительное сообщение Ланс Мэйхью
