Фотография Стива Брауна / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Холод: 60 минут
- Выход: 3/4 стакана (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 37 | Калории |
| 3g | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3/4 чашки (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 37 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 36 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Заботящиеся о своем здоровье немцы любят йогурт (йогурт) во всем, от напитков до десертов. Попробуйте эту популярную немецкую заправку для салата из йогурта, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (буквально, «заправка для салата из немецкого йогурта с луком») на вашем следующем салате с салатом из помидоров или помидоров, или используйте его для заправки салата типа лапши, риса или вальдорфского типа, или как купание для немецкого мясного фондю. Лук, укроп, чеснок и зеленый лук придают этой заправке немного молнии.
В Германии сметану и йогурт, иногда с небольшим количеством майонеза, часто используют для приготовления быстрых холодных соусов в дополнение к мясу или яйцам. Эти соусы отлично подходят для мясных вечеринок с фондю и холодных клопов (немецкий фрикадельки) или фрикаделлен (немецкие мясные котлеты). Используйте этот рецепт для заправки салата йогуртом, чтобы дать волю своему воображению. Вот больше рецептов соуса для немецких мясных блюд, фондю и приготовления на горячем камне.
Ингредиенты
- 1/2 стакана йогурта (обычный)
- 2 чайных ложки сахара (или подсластителя; по вкусу)
- 2 чайных ложки белого бальзамического уксуса (или белого винного уксуса)
- 1 столовая ложка масла (рапса или грецкого ореха)
- Дополнительно: 1 чайная ложка горчицы (средне-горячий немецкий)
- 1 столовая ложка зеленого лука (нарезанного)
- 1 столовая ложка лука (фарш)
- 1 столовая ложка укропа (нарезанного)
- 1 чайная ложка чеснока (фарш)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В небольшой миске взбейте вместе 1/2 стакана простого йогурта, 2 чайные ложки или по вкусу сахара или другого подсластителя, 2 чайные ложки белого бальзамического уксуса или белого винного уксуса и 1 столовую ложку масла канолы или масла грецкого ореха. Добавьте дополнительную горчицу. Вкус горчицы проявляется очень часто, поэтому используйте его, только если вы настоящий любитель горчицы. Вы можете экспериментировать, начав с небольшого и оттуда.
Добавьте 1 столовую ложку нарезанного зеленого лука, 1 столовую ложку рубленого лука, 1 столовую ложку рубленого укропа и 1 чайную ложку рубленого чеснока.
Дайте заправке посидеть несколько минут или несколько часов в холодильнике, чтобы ароматы вышли замуж. Подавать при комнатной температуре или охлажденным.
Теги рецепта:
- одевание
- немецкая заправка
- немецкий йогурт
- закуска
