Сэндвич с жареной курицей и азиатской капустой

Жареный сыр Social

• Итого: 55 минут
• Приготовление: 30 минут
• Повар: 25 минут
• Выход: 1 бутерброд (подает 1)

17 оценок Добавить комментарий

Цыпленок генерала Цо, несомненно, является одним из самых популярных китайских блюд на вынос в Америке. Хотя вы можете поменять белок и использовать тофу или свинину, его обычно готовят из хрустящих кусочков жареной курицы, которые затем добавляют в сладкий и острый азиатский соус и подают к белому или жареному рису.

Когда этот метод применяется к большим куриным грудкам, вынутым в клочья, результаты в основном просят использовать в бутерброде. Этот рецепт, который использует большие жареные куриные грудки, залитые в домашнем соусе General Tso, увенчан хрустящей азиатской капустой и сливочным Kewpie Mayo.

И хотя домашний соус лучше, не стесняйтесь сэкономить немного времени и купить расфасованный в бутылках сорт в вашем местном продуктовом магазине. А если вы не едите курицу, смело заменяйте ее жареным тофу или хрустящей свиной котлетой.

Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе

Ингредиенты

• Для жареной курицы:
• 1 куриная грудка, разрезанная пополам и растертая
• 1 яйцо
• 2 чашки муки общего назначения
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка соли
• 3 чашки арахисового масла
• Для общего соуса Цо:
• 1/4 стакана куриного бульона
• 2 столовых ложки сахара
• 2 столовых ложки рисового винного уксуса
• 1 столовая ложка соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка Шрирача
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка масла
• 1 зеленый лук нарезанный
• 1 кусочек имбиря, нарезанный кубиками
• 1 чеснок, рубленый
• поджаренные семена кунжута
• Для азиатского слоу:
• 1/3 стакана тертой фиолетовой капусты
• 2 ст. Л. измельченная морковь
• 1 столовая ложка мяты, нарезанная
• 1 столовая ложка кинзы, нарезанный
• 1 столовая ложка тайского базилика, расколотая
• 1/2 столовой ложки сахара
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 столовая ложка киви майонез
• 1 столовая ложка рисового винного уксуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• Для целого сэндвича:
• 1 булочка-булочка, поджаренная
• 1 общая две жареные куриные грудки
• 1/4 стакана азиатской капусты
• 1/2 столовая ложка майонез кьюпи

Шаги, чтобы сделать это

- ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ЦЫПЛЕНОК -

Нагреть масло до 375F.

Яйцо взбить в миске. Смешайте муку, кукурузный крахмал и соль в миске.

Цыпленок замочить в яичной смеси, затем в муке, затем добавить в горячее масло и жарить до золотисто-коричневого цвета. Отложите на бумажное полотенце.

- ДЛЯ ОБЩЕГО СОУСА TSO--

Взбейте вместе куриный бульон, сахар, рисовый винный уксус, хойсин, кунжутное масло, шрирачу, темный соевый соус и кукурузный крахмал в миске среднего размера. Отложить в сторону.

Добавить масло в сковороду, добавить лук, имбирь и чеснок и варить 1-2 минуты или до тех пор, пока они не станут ароматными Добавьте смесь с первого шага и доведите до кипения.

Дайте соусу готовиться несколько минут, пока он не загустеет. Добавьте жареную курицу и перемешайте. Обсыпайте жареными семенами кунжута и отложите в сторону.

- ДЛЯ АЗИАТСКОЙ РАБЫ--

Смешайте все ингредиенты в большой миске и отложите в сторону.

- ДЛЯ ПЕСКА -

Поджарьте булочки и положите жареную курицу в верхней части нижней булочки. Затем добавьте азиатскую капусту, моросящий майонез киви и верхнюю булочку. Подавать немедленно.

Теги рецепта:

• Курица
• обед
• азиатка
• дни рождения

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!