Ричард Рудисилл / E + / Getty Images
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 188 | Калории |
| 3g | Жир |
| 34g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 188 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 3 г | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 87 мг | 4% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 41 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот немецкий картофельный салат - отличное изменение от салатов на основе майонеза. Заправка представляет собой кисло-сладкую смесь со вкусом бекона, что делает ее светлее большинства.
Ингредиенты
- 12 полосок бекона (разделенных)
- 6 чашек картофеля (нарезанные кубиками)
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/3 стакана уксуса
- 3/4 стакана воды
- 2 яйца вкрутую
- 2 столовые ложки зеленого лука (нарезанный)
- 1/4 стакана петрушки (рубленая, для гарнира)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Нарезать кубиками 6 полосок бекона.
Обжарить нарезанный кубиками бекон вместе с 6 целыми полосками в сковороде на среднем огне.
Удалить целые ломтики бумажных полотенец, чтобы слить; отложить в сторону.
Приготовить картофель в кипящей подсоленной воде до готовности вилки. Слейте и держите горячим.
Смешайте сахар, кукурузный крахмал, соль, уксус и воду; медленно добавьте его в нарезанный кубиками бекон и капельки бекона в сковороде, постоянно готовя и помешивая на среднем огне, пока не загустеет.
Положите горячий картофель в большую миску с нарезанными яйцами вкрутую.
Добавьте зеленый лук и затем осторожно перемешайте с горячей заправкой.
Украсить цельными ломтиками бекона и одной или двумя столовыми ложками рубленой петрушки; подавать горячим
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Картошка
- салат
- Немецкий
- кипятить на медленном огне
