Лаури Паттерсон / Getty Images
- Итого: 27 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 487 | Калории |
| 30г | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 41g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 487 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 4 г | 22% |
| Холестерин 102 мг | 34% |
| Натрий 1312 мг | 57% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 41г | |
| Кальций 108 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Палтус - отличная рыба для гриля, потому что он очень универсален и может принимать самые разные вкусы. Этот рецепт загружен чесноком и травами, которые приправляют рыбу, не подавляя ее.
Ингредиенты
- 4 стейка из палтуса (6 унций / 170 г каждый)
- 1/2 стакана / 120 мл оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока (фарш)
- 2 столовые ложки / 30 мл лимонного сока
- 2 столовые ложки / 30 мл свежей петрушки
- 2 чайные ложки / 10 мл сухого базилика
- 2 чайные ложки / 10 мл морской соли
- 2 чайные ложки / 10 мл черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, петрушку, базилик, соль и перец и разлейте в закрывающийся пакет.
Добавьте стейки из палтуса.
Печать мешок.
Охладите в течение 30 минут.
Разогреть гриль.
Вынуть палтус из пакета и поставить на горячий гриль.
Гриль в течение четырех-шести минут с каждой стороны. Рыба делается, когда она достигает внутренней температуры от 145 до 150 F.
Снять с огня.
Подавать с любимыми овощами гриль.
Теги рецепта:
- Палтус
- основное блюдо
- южный
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
