Dc Johnson / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 10 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 16 | Калории |
| 1g | Жир |
| 3g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 16 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 1 г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Всего углеводов 3 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 35 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эту смесь индийских специй не только легко приготовить в домашних условиях, но и гораздо вкуснее в домашних условиях. Не стесняйтесь изменять суммы в соответствии с вашим личным вкусом. Вы можете легко перемножить рецепт, но мы рекомендуем вам использовать его только в течение 1 месяца, чтобы он оставался свежим.
Ингредиенты
- 1/4 чашки семян кориандра
- 2 столовые ложки семян тмина
- 1 столовая ложка черного перца
- 2 чайных ложки стручков кардамона
- Две 3-дюймовые палочки корицы, разбитые на мелкие кусочки
- 1 чайная ложка целых гвоздик
- 1 целый мускатный орех
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Высушите семена кориандра в небольшой сковороде на среднем огне, двигая сковороду назад и вперед по горелке, чтобы предотвратить горение, пока семена не источают приятный аромат, 1-2 минуты. Переложите в миску и отложите в сторону. Повторите процесс, по одному, с семенами тмина, перцем, кардамоном, корицей и гвоздикой. Дайте остыть полностью.
Положите все ингредиенты, кроме мускатного ореха, в мельницу для специй и измельчите до мелкого порошка. Переезд в миску. Натереть мускатный орех над смесью. Размешайте, чтобы хорошо перемешать.
Переложить в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой. Гарам масала будет держаться при комнатной температуре не менее месяца.
Теги рецепта:
- приправа
- ужин
- индийский
- падение
