Фрида Муямбо

Фрида Муямбо

• Пищевой писатель, который с 2011 года публикует африканские рецепты еды

Опыт

Фрида Муямбо - бывший писатель «Ели», два года писала статьи и рецепты. Она - энтузиаст африканской кухни, писательница и домашняя кухня. Она жила в Ботсване, Лондоне и Нигерии.

У Фриды интересный поворот в культурной самобытности. Она часто описывает себя как пан-африканца, стремящегося овладеть искусством африканской кастрюли. Фрида идентифицирует себя с несколькими африканскими странами, имея глубокие знания о пищевых культурах Ганы, Ботсваны и Зимбабве по происхождению, месту рождения и браку соответственно. Она научилась готовить вместе со своей матерью, которая более 35 лет работала учителем в области питания и питания.

Фреда начала свое путешествие в блог в 2010 году как постоянный автор блога, посвященного темам африканской культуры, путешествий и развития. В 2011 году она переключила свое внимание на африканскую кухню. Ее работы были отмечены в различных публикациях, таких как «Гардиан», «Африканский экономист», а также в журнале Arik Airlines в Западной Африке.

образование

Фрида имеет степень бакалавра инженерных наук в области электротехники в Королевском технологическом институте в Мельбурне, Австралия, и степень магистра в области экономики строительства и управления в Университетском колледже Лондона в Соединенном Королевстве. Она также считает, что ей повезло, что она могла получить непосредственное неформальное образование по африканской культуре питания от своего сообщества.

Награды и публикации

В 2013 году ее блог «Мой сожженный апельсин» был назван африканским экономистом одним из 10 лучших блогов о еде в Африке, где она получила высокую оценку за использование видео в качестве метода обучения. В 2015 году CNN Travel назвал ее одним из пяти блогеров африканской кухни, за которыми вы должны подписаться.

Ее статьи и рецепты также появились в журналах Radiant и The Guardian.

Специализация: Африканская кухня Название: Независимый писатель еды + Разработчик рецептов Название компании: My Burnt Orange

О ели

Spruce, торговая марка Dotdash, представляет собой новый вид домашнего веб-сайта, предлагающий практические, реальные советы и вдохновение, которые помогут вам создать свой лучший дом. Семейство брендов Spruce, в том числе The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets и The Spruce Crafts, в совокупности достигает 30 миллионов человек каждый месяц.

Уже более 20 лет бренды Dotdash помогают людям находить ответы, решать проблемы и вдохновляться. Мы являемся одним из 20 крупнейших издателей контента в Интернете по версии comScore, ведущей компании по измерению Интернета, и ежемесячно обслуживаем более 30% населения США. Только за последний год наши бренды получили более 20 отраслевых наград, и совсем недавно Dotdash был назван «Издателем года» ведущим отраслевым изданием Digiday.