Овсянка с яблоками.
1MoreCreative / Getty Images
Когда христианам запрещается есть столько вещей, сколько их религиозным конфессиям, трудно не чувствовать себя обделенным, но есть столько же вещей, которые можно съесть. Это займет немного творчества и манипулирования ингредиентами.
Пост и воздержание
Пост был посвящен 40 дням (46 дням для православных христиан) молитвы, поста и воздержания в подготовке к воскресению Христа в пасхальное воскресенье. Пост относится к ограничениям на количество съеденной пищи и когда она потребляется, а воздержание означает полное избегание определенных продуктов.
Согласно действующему римско-католическому церковному праву, верующие должны воздерживаться от употребления мяса в пепельную среду и по пятницам Великого поста.
Для православных христиан, которые следуют юлианскому календарю, Великий пост является более строгим, поскольку верующие должны воздерживаться от мяса, мясных субпродуктов, птицы, яиц и молочных продуктов в течение всего постного периода. Эти рецепты сербского поста показывают, насколько велико разнообразие и что не должно быть никакого чувства депривации.
Продукты, которые подходят для православного поста и других постов
- Все растительные маслаВсе рыбий жирВсе морепродуктыСорт, содержащий только растительные ингредиентыМаргарин, содержащий только растительные ингредиентыЛапша и макароны, НЕ приготовленные с яйцамиВсе натуральные зерновые муки, кукурузный крахмал, какао-порошокРис, пшеница, ячмень, тмин, овес, натуральная тапиокаОт и холодные злаки, такие как кукурузные хлопья, воздушная пшеница, и рис, тертая пшеница, овсяная каша, фарина и т. д. Все сушеные фрукты и овощиВсе свежие и консервированные фрукты и овощиВсе сушеные бобы, горох и чечевицаВсе семена, орехи и арахисовое маслоВсе травы и специиНекоторые крекеры (внимательно читайте этикетку) Кукурузные чипсы, картофель чипсы и попкорн, обжаренные на растительном масле или только для заправки: чай, кофе, сидр, соки, безалкогольные напиткиНезаменители и взбитые начинкиКароб вместо шоколадаНеалкогольные вина и газированные напитки
Идеи на завтрак для Великого поста
- Фрукты kebabsLenten вафли с вареньем или syrupPeanut маслом и медом на bagelsFruit saladApplesauce cakeTahini и медом на тосте сделаны с Постное breadLenten pancakesLenten блинов с молочно-шоколадного sauceLenten muffinsFresh fruitsBaked applesBaked grapefruitCereal и ванильным соевым milkCinnamon toastKasha или gritsGranola с applesauceGranola с пирогом fillingOatmeal с изюмом, сироп или jamApplesauce прекрасно работает как заменитель молока на хлопьях, и, как ни трудно поверить, апельсиновый сок иногда работает просто отлично
